1、鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。2、干雪耳用清水泡发6小时，捞出。3、炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再加入枸杞，蒸30分钟，取出即可。...

胡辣汤，又名糊辣汤，是一种糊状的汤羹。虽然它的卖相不是很好，但吃过以后就会念念不忘。胡辣汤的版本有很多，配菜也是五花八门，但胡椒粉和玉米淀粉这两样是少不了的。我用的是甘汁园的玉米淀粉，质量可靠，做出来的胡辣汤，汤汁粘...

乌鸡鱼胶汤是一道制作简单，营养丰富的家常汤类，味道鲜美，口感细腻。...

花胶鸽子汤是一道制作简单，营养丰富的家常汤菜，味道鲜美，口感细腻。...

鲜虾仙贝汤是仙贝、鲜虾为原料制作而成的一道美食。...

1、西红柿切片。姜切末。蒜切末。香菜切末。干辣椒切段。2、鱼肉切簿片，放入碗中，放入少许盐、料酒、生粉抓匀腌制10分钟。3、锅里加适量油，放入姜末爆香，放入西红柿炒2分钟。4、锅中再加入适量清水焖煮5分钟，再放入盐、胡...

节瓜煲猪骨，汤味清润，鲜美可口，是暑日体力消耗过多时的有益汤水，且男女老少皆宜。
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当归猪心汤是一道传统药膳，以当归猪心为主料，本汤是健脾养心之常用品。猪心具有补虚，安神定惊，养心补血的作用，加入药材一起蒸汤，味道鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季滋补，老少皆宜哦！...

1、羊骨洗净切块。姜拍碎。小葱切葱花。香菜切末。2、羊骨用冷水浸泡2小时洗净。3、羊骨冷水下锅，加花椒焯水5分钟，撇去浮沫后捞出。4、锅中烧水，再倒入羊骨，加姜块 香叶 桂皮、加盖焖煮3小时。放入香菜末、调入盐1勺，撒上...

1、鸡肉洗净剁小块。人参洗净切片。姜切片。枸杞浸泡10分钟。红枣洗净备用。2、首先锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。3、然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。4、...

酸菜炖蹄花是一道酸爽可口的家常美食，酸菜的爽口搭配上蹄花的Q弹，令这道菜的口感层次更加丰富。...

青豆节瓜汤是一道美味，由青豆、节瓜等食材制成。...

苹果淮山排骨汤是由苹果、淮山、排骨熬制的汤类，其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。...

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。...

沙参淮山花胶汤是由沙参、淮山、花胶熬制的汤类，其中花胶有食疗滋阴 、固肾培精 , 迅速消除疲劳的功效。...

红豆炖猪脚是一道家常菜，以猪蹄作为主要原料，制作方法简单，具有很高的营养价值。...

大棒骨汤味道鲜美，营养丰富。制作过程中适度加些醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐会使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。而且也不要炖制时间太久，久煮反而会破坏骨头...

银鱼菠菜汤是一道美味的家常汤菜，有润肺止咳、善补脾胃、宣肺、利水的功效。...

1、瘦肉洗净切片，姜切片，沙虫切段，加水泡15分钟。2、炖锅中加水1500毫升，大火煮沸，下沙虫、瘦肉、桂圆干、淮山、枸杞、姜煮沸，加盖转小火炖60分钟。最后调入盐即可。...

在炎热的夏天大鱼大肉吃多了，难免会有些许腻得慌，那不如来一碗清淡的蛤蜊节瓜汤吧，做法简单又快捷，味道还不错哦！...

豆角含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素A，膳食纤维素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素C，维生素E，钙元素钠元素，磷元素等成分，营养价值高，能为人体提供丰富的营养，增强体质，提高机体免疫力，增强抗病能力...

里脊肉滑嫩鲜香，味道鲜美，海参是一种葆春食物，它能延缓衰老，又能健肤美容，同时还能促进人体的生长发育，两者煲汤，营养成分大大提高。...

筒骨淮山汤是由筒骨和淮山熬制而成，食之可以补充丰富的胶原蛋白，能够增加骨骼的强度、美白皮肤。...

1、人参用清水洗净。白术用清水洗净。茯苓用清水洗净。甘草用清水洗净。2、砂锅中加入300毫升纯净水，放入人参，白术，茯苓，甘草，煮沸后，小火煎熬40分钟，倒入碗中即可。...

这是一道冬季滋补的养生汤，山药口感软糯微甜，具有补中益气的功效，配以红枣、猪蹄熬煮，滋味浓郁。...

1、牛骨头洗净。胡萝卜去皮切滚刀。大葱切段。小葱切葱花。姜切片。2、首先锅内烧热水，放入牛骨焯水2分钟，捞出备用。3、然后将牛骨放入砂锅中，倒入适量清水大火煮沸，再加入葱段、姜片、料酒小火焖煮40分钟。4、接着锅中...

海参只有能入味儿，才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位，被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平，很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道，所以制作海参的要点就是要让海参入味。清代美食家袁枚在《随园食单》中写道...

海带炖鸭汤是一道十分有营养的美食。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重...

1、准备食材：鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1个、料酒适量、味精2克、盐2克、香油5克。2、将鸡脯肉去筋洗净，切成细丝。3、鸡丝加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉拌匀。4、将熟鸡肉切成丝...

黄豆玉米猪蹄汤味道咸鲜，清汤不油腻，满满的胶原蛋白。...