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黑豆煮水怎么煮 黑豆煮水喝有什么功效

来源: 更新时间:2022-05-08 02:52:28
The Beginning

黑豆的营养价值很高,是一种很好的养生食材,它可以用来煮粥,入菜,打豆浆,也可以直接煮水饮用,简单方便,那么黑豆煮水怎么煮呢?

黑豆煮水怎么煮

黑豆煮水的方法很简单,可以直接将黑豆泡软之后,连同泡黑豆的水一起煮着食用,也可以将黑豆用小火慢炒之后,再用来煮水;还可以在煮水的时候搭配一些其他的食材一起煮食,比如红枣,枸杞等食材,这样营养价值比光煮黑豆更高,下面就来看看黑豆煮水的一些具体方法。

黑豆水

材料:黑豆适量。

做法:

1.将黑豆洗净后沥干,放入无水无油的平底锅中。

2.开文火,用锅铲轻轻搅拌,使每粒黑豆都平均受热。

3.听到黑豆发出噼啪的声音,豆衣破开时,关火,将黑豆晾凉。

4.将炒好的黑豆,加1000毫升的清水,开中火煮半小时,依据个人口味加糖调味即可,食豆喝汤。

黑豆红糖水

材料:黑豆,红糖各50克。

做法:

1.黑豆洗净,用清水浸泡1小时。

2.洗好的黑豆与红糖一起放入锅中。

3.加入适量水,用小火煮至黑豆熟透即可。

4.每日服用一次,连续服用5-7天。

黑豆红枣糖水

材料:黑豆,眉豆各50克,红枣30克,白糖100克。

做法:

1.黑豆,眉豆洗净,各用温水浸泡半小时。

2.红枣去核,切开备用。

3.将黑豆,眉豆和红枣一同放入砂锅中,加清水1000毫升,开中火煮1小时。

4.依据个人口味加白糖调味饮用。

黑豆浮麦水

材料:黑豆50克,浮小麦30克。

做法:

1.将黑豆和浮小麦分别洗净,放入锅中,加适量清水,煎煮半小时。

2.将煎煮好的汁液取出来,再在锅中加清水煎煮半小时。

3.将两次煮好的汁液混合在一起,分两次服用。

4.如果是日常饮食,也可以用滤出的药汁和莲子,红枣同煮成汤食用。

黑豆北芪糖水

材料:黑豆100克,黑豆衣10克,北芪50克,浮小麦15克,红糖适量。

做法:

1.黑豆衣和黑豆洗净,沥干水,备用。

2.北芪洗净,切成小块,备用。

3.浮小麦用水浸泡洗净,备用。

4.将所有食材放入瓦煲中加清水,开大火煲至沸腾,再改用小火煲2小时。

5.待黑豆快熟时下入红糖,煮溶即可。

黑豆煮水有什么功效

1.滋肾补肾:经常食用黑豆煮水,能有效预防和辅助治疗肾虚体弱,腰痛膝软,身面水肿,风湿痹痛,关节不利等症。

2.降低胆固醇:黑豆所含的皂草苷有减少体内胆固醇的作用,能有效预防动脉粥样硬化等心血管病。

3.预防便秘:黑豆含有丰富的膳食纤维,常食黑豆可以加快肠道蠕动,帮助消化,有效预防便秘。

4.黑豆有祛风除烦,调中下气,补肝肾,活血,解毒,利尿,明目,除瘀血,散五脏解积,消肿,止腹胀,解热毒的功效。

THE END

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