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孕妇能吃莴笋吗

来源: 更新时间:2022-01-25 18:54:03
The Beginning

莴笋的功效和作用

莴笋别称:莴苣、生笋、白笋、千金菜。莴笋按照茎的色泽又有白笋和青笋,按其叶形可分为圆叶种和尖叶种。发部分人吃莴笋会选择吃茎的部分,茎肉质脆嫩,爽脆;莴笋的嫩叶也可以食用,茎、叶中含莴苣素,味苦,有镇痛的作用,且能刺激消化酶分泌,增进食欲。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘;莴笋中的钾是钠的27倍,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。莴笋的有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。

孕妇能吃莴笋吗能吃

莴笋中有天生的叶酸,准妈妈在妊娠期多吃莴苣,有助于胎儿脊髓的正常形成。莴笋怕咸,盐要少放才好吃。莴笋下锅前挤干水分,可以增加莴苣的脆嫩,但从营养角度考虑,不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素和矿物质。

同类能吃食物:
    银盘/红椎菌/冻蘑/菜豆/毛笋/

产妇能吃莴笋吗能吃

莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,月子里经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。产妇护理期间食用莴苣还有增进食欲、刺激消化 液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

同类能吃食物:
    白瓜/高笋/刺瓜/东瓜/侧耳/

哺乳期能吃莴笋吗能吃

哺乳妈妈可以吃莴笋,妈妈们在焯莴笋时,一定要注意时间和温度,焯的时间过长,温度过高会使莴笋绵软,失去清脆口感。

同类能吃食物:
    柿子椒/白瓜/石刁柏/圆葱/苔菜/

婴儿能吃莴笋吗能吃

莴笋营养丰富,宝宝也是可以吃的,但宝宝吃的话,可以稍微切碎点,或者捣成泥,以便消化吸收。

同类能吃食物:
    江豆/结球甘蓝/鸡腿蘑菇/豆腐菜/白蘑菇/
THE END

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