丹参又名赤参，紫丹参，红根等，丹参味苦，性微寒，归心、肝二经，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。下面我们就来看看丹参的具体功效与作用及食用方法。
活血祛瘀
丹参苦泄，归心肝经，主入血分，能够活血化瘀，调经止痛，祛瘀生新，为治疗血行不畅、瘀血阻滞之经常病之要药。主要治疗妇女月经不调、经期错乱，经量稀少，经行腹痛，经色紫黯或伴有血块，产后恶露不下，少腹作痛等症状。
调经止痛
丹参入心肝血分，功善通行，能够活血化瘀，通经止痛，为治疗血瘀证的要药。主要治疗淤阻心脉，胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，跌打损伤，热痹疼痛等症状。
清心安神
丹参性寒入心经，有清心凉血、除烦安神之功。可以用来治疗热入营血所引起的高热神昏，烦躁不寐之症以及心血不足所引起的心悸失眠等症状。
凉血消痈
丹参性寒入血分，因其性微寒而有利于清热凉血，故而丹参既能够凉血活血，又能够解毒消疹，可用于治疗热入营血、热毒疮疡、身热发斑等病症有显著的疗效。
改善血液循环
能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环；缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合。
抗血栓
提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)。
抗菌
丹参丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。
降血脂
丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少，血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹参可抑制高脂膳食家兔的血脂上升。通过研究发现丹参素还能抑制细胞内源性胆固醇的合成。所以在治疗脑血栓的中药中，丹参就是其中一味中药。
促进组织的修复与再生
1、促进组织的修复与再生丹参制剂治疗：坏死心肌清除快；纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显；肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。
2、抑制过度增生对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
丹参的食用方法
1.用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。
2.用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。
3.用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。
