杏仁豆腐的做法
1、主料：杏仁25克，冻粉15克。配料：江米25克，蛋清1个。调料：白糖200克。2、将杏仁用温水泡开，把二层皮剥掉，用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时，捞出研成泥（如量大可用小磨碾成汁），添凉水50克解开，用布将汁滤出。3...
杏仁豆腐是比较传统的小吃，甜而不腻，老少皆宜，营养价值丰富。...
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杏仁豆腐的做法（老北京杏仁豆腐的做法）
