让咸肉变淡的方法有五种，分别为：冲淡法、加入土豆法、加入鸡蛋法、加入面粉法和加入白醋法。1、冲淡法：就是直接再加入适量的水，重新煮，直...

腌腊肉的盐需要炒，因为炒过的盐水分更少，这样就更能把肉里的水分提出来，炒过后的香味也要更浓一点。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。...

腌制咸肉粽的肉要将五花肉切成小块并用牙签扎洞，再把它和食盐、料酒、生抽、五香粉、麻油抓匀并密封冷藏一天即可。此后，将用盐水煮过...

咸肉竹笋汤怎么做共有3步，需要准备食材：咸肉300g、竹笋60g、鸡精适...

1、开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。 2、清蒸咸肉：咸猪肉1000g、姜适量。 3、步骤：咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间)，咸肉洗干净，切。开水焯一下。捞出控干水分。放些姜丝。放高压锅里蒸，上汽...

咸肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。那么咸肉的腌制方法是什么呢？下面就让我们一起来看看吧！买回肉...

在我们小时候，过年挨家挨户不论贫富都会宰上一头猪，那时又没有冰箱之类的储存工具，所以把肉腌成咸肉也算是一种储藏的方式了。现在随着...

1、主料：咸肉适量、春笋适量2、辅料：白糖1勺、水少许、葱少许3、春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。4、咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。5、锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可。...

1、材料：蟹、咸肉各适量。2、南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里。3、咸肉切成2毫米左右的薄片，铺放在南瓜上面。4、将蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。5、蟹块整齐排放在咸肉上面，中间放...

1、咸肉可以将其用保鲜袋包好，放于冰箱的冷冻层保存，这样能保存半年多久。也可以将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来，然后悬挂于通风的阳台上，能够保存一个冬天，但是这样保存咸肉的水分会大大减少。2、还可以将咸肉多抹些盐...

1、材料：娃娃菜一株，咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可食用。...

1、材料：娃娃菜一株，咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可。...

1、用料：千张，猪肉馅，咸肉，娃娃菜，香菇，枸杞，葱，姜2、咸肉整块放入锅中，加水煮炖后晾凉切片，煮咸肉的汤盛出做高汤备用。3、猪肉馅儿加入葱、姜和咸肉高汤拌匀（此处注意咸淡，因为咸肉高汤会比较咸）。4、千张洗净切成三角...

1、先准备红辣椒、葱、大蒜。 2、腊肉洗干净后放进锅里蒸20分钟，拿出来清洗，切片即可使用。 3、削土豆皮，切成薄片后使用。 4、在热锅里加入一些食用油，倒入腊肉，炒到猪油溢出为止，装腊肉。 5、加入大蒜，放入香...

1、主料：咸肉200克,冬笋100克,葱丝,红椒丝各适量。2、调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。3、咸肉洗净，切片待用；冬笋切片，焯水待用。4、笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼...

1、材料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。 2、将咸肉切好泡好备用。开水焯。 3、撇去浮沫捞出。 4、碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。 5、再放适量的生抽和料酒搅拌均匀。 6、放在咸...

1、食材：咸肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，盐少许，味精适量，菜籽油30g，猪油15g，咸肉切小丁。 2、锅中放入适量菜籽油，烧热后放入咸肉丁翻炒至变色放入少许味精。 3、白米和糯米一起淘洗干...

1、主料：咸肉250克，肥瘦猪肉250克，竹笋500克。 2、调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 3、洗净咸肉和鲜肉，切成块，放入锅内，加清水烧开，倒出，再洗净； 4、竹笋洗净，切块； 5...

腌制咸肉粽的肉要将五花肉切成小块并用牙签扎洞，再把它和食盐、料酒、生抽、五香粉、麻油抓匀并密封冷藏一天即可。此后，将用盐水煮过的粽叶叠成漏斗形，依次往其中压入糯米、肉、糯米密封起来即可制成咸肉粽。...

腌制咸肉粽的糯米要先将它放入清水中浸泡四小时，再沥干糯米中的水分并将酱油、耗油、生抽倒入其中搅匀并静置一段时间即可。处理好糯米、肉之后，就可以把泡好的粽叶放入煮沸的盐水中熬煮十分钟再用它包裹糯米、肉即...

咸肉菜饭是独特的美食，很多人都爱吃。咸肉菜饭适合家中做来吃，如果没有太多时间做菜肴，那么简单的荤素搭配的咸肉菜饭就是最好的选择了。下面我们分享些咸肉菜饭的做法大全。 咸肉菜饭的做法大全 一、 香菇 咸...

1、食材准备：肉皮清洗干净切条，咸肉切片2、韭菜洗净切段。3、炒锅烧热，加葱姜咸肉片煸炒一下。加一小碗水盖盖煮至汤汁变白。4、加入肉皮。5、再盖盖煮至肉皮入味，加一大勺猪油。6、等猪油化开了，下韭菜。7、翻炒均匀，加盐...

1、自制咸肉350克，青大蒜150克，大红椒1只、生姜2克。 2、先把生姜切片，大红椒去蒂去籽，切菱形斜片，然后再把青大蒜根部拍扁，切三厘米长的小段。 3、然后再把咸肉用温水清洗干净，再把咸肉切薄片。 4、热锅倒油...

相信大家对于怎么去烹饪 青菜咸肉粥 不太熟悉吧，下面让我来给大家具体介绍一下该 粥 的做法。 营养分析 青菜 里含有淀粉，淀粉不仅不甜，而且不容易溶于水。但是到了霜降后，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作...

黄花菜干菜煲咸肉粥味道还是不错的，下面给大家具体介绍一下该粥的做法 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;...

咸肉粥的味道非常的独特，下面给大家介绍一下该粥的知识，希望大家能够喜欢。 咸肉粥 咸肉粥的做法 1、千萬不要用剩飯加水煮粥，總是少了那份濃稠香味。〈剩飯用來炒飯卻又比熱飯效果好〉 2、水份一次放個夠，...

皮蛋咸肉粥是我们在平时很经常喝到的一种粥，该粥的味道也还是不错的吧。 皮蛋咸肉粥 皮蛋咸肉粥的材料 咸肉，皮蛋，米，食盐1茶匙，油2茶匙 皮蛋咸肉粥的做法 1.咸肉用水浸泡1小时; 2.皮蛋切成小块;...

喜欢吃黄花菜，源于受了父母的影响，黄花菜咸肉粥的味道也还是不错的哦。 爸爸非常喜欢吃黄花菜，家里如果炖鸡，爸爸要放黄花菜，家里煮肉，爸爸也要放黄花菜，平日里改善个生活，爸爸都喜欢买回黄花菜。以至于我都...

青菜咸肉 粥 的做法其实很青菜粥的做法差不多的，下面让小编带大家一起来学习一下。 青菜咸肉粥的做法 青菜咸肉粥 材料 白米2杯，咸猪肉200公克，大白菜600公克，姜末20公克，水2杯，沙拉油3大匙，...

不知道大家对于青菜咸肉粥的知识了解多少呢？下面给大家具体介绍一下该粥的知识。 青菜咸肉粥的知识 青菜咸肉粥属于粥汤菜谱，主要原料是大米;工艺是煮，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，...