古法粗盐盐焗鸡
剥开锡纸那一刻,一股热气冒出,鸡的香味扑面而来,太棒了!鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左...
1、鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水。2、用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右。3、用两张吸油纸将鸡包裹起来。4、烤盘上铺一张大的锡纸,然后铺上一层粗盐。5、将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗...
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