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鹌鹑蛋煮多久能熟

来源: 更新时间:2023-02-06 00:01:50
The Beginning

鹌鹑蛋煮多久能熟

鹌鹑蛋一般凉水下锅待水开后煮3~4分钟即可熟透。

煮鹌鹑蛋前可以先用冷水泡一会,这样煮的时候不会开裂,记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

鹌鹑蛋煮多久能熟

煮鹌鹑蛋窍门

1、煮的时候要用小火煮、冷水煮哦,鹌鹑蛋跟冷水同时放入,如果在煮的时候中途放入也会煮破掉。

2、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐,因为食盐可以促进蛋白质收缩,与蛋壳分离,剥起来就容易多了。

鹌鹑蛋煮多久能熟

鹌鹑蛋的煮法推荐

1、在小炖锅中加入三分之二的水,然后放到炉子上,将水煮沸;

2、在一个大勺中放入三四颗鹌鹑蛋,然后放到锅里;

3、将鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋比鸡蛋小得多,所以用的时间也短,一般3-4分钟即可;

4、从勺子中取出鹌鹑蛋;

5、在一个碗里放入冰和水,然后把鹌鹑蛋放到水里,泡五分钟;

6、小心剥开蛋壳。你可以直接享用,也可以用来做别的菜,或者用来点缀菜肴。

鹌鹑蛋煮多久能熟

THE END

TAG:鹌鹑蛋  多久  蛋壳  放入  食盐  

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