The Beginning
红枣糕的制作方法:
原料:婴儿奶粉,鸡蛋,低筋面粉,金丝小枣
1.准备低筋面粉150克以及婴儿奶粉30克。
2.枣子泡水洗净再放入辅食机蒸熟(枣在蒸之前先划个口以便剥皮)
3.枣蒸熟后去皮去核打成枣泥。
4.鸡蛋只取蛋黄部分并将蛋黄液搅拌均匀。
5.将打好的鸡蛋液放入料理盆中。
6.低筋面粉和婴儿奶粉分别过筛并加入枣泥。
7.将蛋白打发,分三次将蛋白加入6中。
8.最后搅拌成奶昔状。
9.然后倒入模具中。
10.将烤箱预热10分钟,然后再烤15分钟即可。
11.浓郁又软糯的枣糕就出锅了!



THE END




