The Beginning
芝麻是种子。芝麻的果实是蒴果，山东人称蒴果为芝麻梭子，我们通常吃的芝麻就是蒴果里的种子，所以说芝麻是种子。适量食用芝麻对养发、消化都有好处。
芝麻的功效
补钙：芝麻中的钙含量非常高，吃了可以补充钙。
润发养发：食用它能促进黑色素合成，防止白发。
滋润皮肤：它含有滋润皮肤的抗氧化剂。
促进消化：它含有B族维生素物质，可以促进消化。
降低血压和脂肪：它有助于降低血压和脂肪。
黑芝麻食用禁忌
在食用黑芝麻时一定要注意控制食量，不能吃太多。由于黑芝麻籽的油脂和蛋白质含量较高，消化比较困难。如果超过了身体的承受能力，可能会导致消化问题。
如果芝麻素摄入过多，很容易出现内分泌紊乱，所以要控制好摄入量。适量食用黑芝麻虽然有护发作用，但过量食用会导致脱发。另外，有消化方面问题的人群要忌食。
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