The Beginning
杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,主要分布在我国北方。苦杏仁扁心形,表面黄褐色至深褐色,一端尖,另一端钝圆,肥厚,左右不对称;甜杏仁粒大,壳粒厚,淡黄色,尖端稍歪,味甜。在传统中药中,杏仁常用于肺虚、长期咳嗽或损伤。便秘等疾病。
杏仁的功效与作用
降低胆固醇:杏仁富含类黄酮和多酚,可以降低体内胆固醇水平,显著降低心脏病和许多慢性疾病的风险。
促进皮肤血液循环:杏仁含有B族维生素、维生素C、维生素P,能促进皮肤微循环,使皮肤红润有光泽。
润肠通便和减肥:杏仁含有大量纤维,能让人减少饥饿感,加速胃肠蠕动,具有促进消化、通便的作用。
降血糖:杏仁中含有杏仁苷,能降低血糖和血脂。
杏仁吃多了会怎样
中毒:因杏仁中含有氢氰酸,大量食用回引起中毒,有头晕、呕吐等症状应及时就医。
消化不良:杏仁含有脂肪酸,过量食用后会引起消化不良,可以用胃药缓解。
产生腹泻:它所含的脂肪酸能使婴儿和体虚者产生腹泻,可用梅子汁来解毒。
THE END
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