在天气干燥的时候,许多人都会出现嘴唇干裂脱皮的情况,而且喝再多水都没用,这其实是阴虚少津的表现,那么嘴唇干裂脱皮吃什么菜来食疗呢?
白银汤
材料:白萝卜200克,银耳30克,鸭汤500毫升。
做法:将萝卜切丝,银耳水发后分成瓣儿,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。
功效:银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。鸭汤滋阴,具有清热除燥、润肠通便的作用。适宜在气候干冷而出现嘴唇干裂脱皮症状时食用
冰糖鸡蛋汤
材料:鸡蛋1个,冰糖15克。
做法:将鸡蛋打碎搅散,同冰糖冲沸水饮服。
功效:具有滋阴润燥的作用。适用于阴虚肺燥、口干咽痛、失音嘶哑、嘴唇肛裂脱皮等症。
鸡蛋杞子汤
材料:鸡蛋2个,杞子15克,红枣10枚,龙眼肉10克。
做法:先用构杞子.红枣、龙眼肉加水同煲30分钟后,将鸡蛋打碎搅散加人汤内即可食用。
功效:具有滋阴润燥、补心养血、强身壮肾的功效。可缓解阴虚少津引起的嘴唇干裂脱皮。
莲子猪蹄汤
材料:猪蹄、藕各400克,莲子20颗,大枣12颗,陈皮10克,姜片适量。调料盐适量。
做法:
1.莲子、陈皮洗净;大枣洗净,去核;藕洗净,切小块;猪蹄洗净,切块;备好其他食材。
2.砂锅加水,大火烧开,放入藕块、猪蹄块、大枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫。
3.改用中小火继续煨至猪蹄块熟烂,加盐调味即可。
功效:能够滋润皮肤,缓解气候干燥引起的嘴唇干裂脱皮。
清炖猪肚
材料:猪肚1个,红头葱4条,姜2片。
做法:
1.猪肚用生粉、粗盐擦洗,如是数次,冲洗千净,放滚水中煮约30分钟,取出用清水冲净,切成小片。
2.红头葱只取葱白,洗净切段;姜拍碎。
3.烧热油锅,将姜、葱爆香,加猪肚同炒爆片刻,下盐少许,拌匀,放入炖盅内。加入冷开水适量,盖上盅盖,小火炖2小时,下盐调味即可。
功效:滋阴益补,清而不腻,适宜嘴唇干裂脱皮者食用。
淮山玉竹炖白鳝
材料:白鱔约500克,淮山、玉竹各100克。
做法:
1.白鳝去肠脏,洗净,切短段;淮山、玉竹洗净。
2.将所有用料放人炖盅内,加滚水适量,盖好,隔水慢火炖3小时,下盐调味即可。
功效:滋阴补虚,退热生津。用于阴虚有热、烦热失眠、嘴唇干裂脱皮等。但脾虚、痰湿内盛者不宜。
玉竹炖鹧鸪
材料:鹧鸪2只,玉竹60克,红枣12枚,生姜4片。
做法:
1.将鹧鸪判净、斩件;玉竹、红枣洗净。
2.把鹧鸪、玉竹、红枣、生姜一同放人炖盅内,加适量清水,加盖,隔水小火炖的2小时,下盐调味即可。
功效:养阴滋补。适用于肺胃阴虚;亦可用于肺结核久咳、冠心病等属阴虚燥热等症。但感冒发热、脾虚湿盛者不宜。
金针炖甲鱼
材料:甲鱼1只,瘦肉250克,金针菜50克,木耳15克。
做法:
1.金针菜、木耳浸开,洗净;瘦肉洗净,切件;用热水烫甲鱼,削开,去内脏,洗净,斩件。
2.将所有用料放人炖盅内,加滚水适量,盖好,隔水慢火炖2至3小时,下盐调味即可。
功效:滋阴降火,补肾和血。用于阴虚内热、心烦失眠、嘴唇干裂脱皮等。但胃寒湿者不宜多食。
冬炖鲍鱼
材料:鲍鱼100克,瘦肉250克,天冬、麦冬各50克,圆肉15克。
做法:
1.鲍鱼用滚水浸发4小时,洗净,切片;瘦肉洗净,切片;天冬、麦冬、圆肉均洗净。
2将全部用料放人炖盅内,加滚水适量,盖好,隔水小火炖3小时,下盐调味即可。
功效:滋肾润肺,养阴清热。用于肺肾阴虚、劳热咳嗽、口干渴饮、心烦失眠、肠燥便秘、嘴唇干裂脱皮等。但感冒发热、脾胃虚寒泄泻者不宜。
冬虫草炖老鸭
材料:老鸭1只(约500克,可用水鸭代替老鸭),冬虫夏草50克,熟地100克,红枣10枚。
做法:
1.老鸭去毛、肠脏、头、颈及脚,洗净后沥干水;冬虫夏草、熟地、红枣(去核)洗净。
2.将冬早夏草、熟地、红枣放人鸭腹腔内,将鸭放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔水小火炖3小时,下盐调味即可。
功效:滋肾补肺,润燥止咳。用于肺肾阴虚、潮热干咳、嘴唇干裂脱皮等。但脾虚湿重、腹满便溏或痰湿内盛者不宜。
瑶柱冬瓜炖鸭
材料:瑶柱50克,冬瓜500克,光鸭1只,瘦肉150克,陈皮1块。
做法:
1.用湿水浸开瑶柱;冬瓜去皮和瓜瓤,切成4大件,洗净。
2.光鸭洗净,开边,斩去鸭头和尾部,一只鸭斩成4大件,再放下滚水内煮5分钟,捞起放人炖盅内。
3.将瑶柱、冬瓜、瘦肉、陈皮放人炖盅内,加入适量滚水,加盖,隔水炖约3小时,下盐调味即可。
功效:清热利水消痰,滋润生津。适用于嘴唇干裂脱皮。
上汤贵妃蚌
材料:贵妃蚌10只,鲜露笋、火腿各150克,老鸡半只,排骨500克。
做法:
1.将老鸡、排骨洗净,出水后加火腿与水炖3小时成上汤,去油调味。
2.取出贵妃蚌肉,用刀开成薄片,取出沙肠后洗净;鲜露笋刨皮切段。
3.以上汤焯熟鲜露笋,将贵妃蚌片放入上汤内浸1分钟即可。
功效:润肤养颜,滋阴抗衰老,补津液之不足。