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孕妇吃菠菜不能和什么东西一起吃

来源: 更新时间:2022-02-24 05:00:05
The Beginning

黄瓜

黄瓜中的维生素C分解酶会与菠菜含有丰富的维生素C发生反应,影响两者的营养吸收,所以最好别一起食用。

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黄豆

菠菜中的VC会对黄豆中的铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。

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黄鳝

菠菜和黄鳝的营养都十分丰富,但两者同食容易引起腹泻,所以最好别一起吃。

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富含铁的食物

菠菜不能与动物肝类、大豆、蛋黄等富含有铁质的食物一起吃,因为菠菜中的草酸会与铁发生发硬,影响我们肠胃对铁元素的吸收。

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富含钙的食物

菠菜中富含的草酸根离子会与肠道内的钙结合形成沉淀草酸钙,这不但不利于我们人体对钙的吸收,而且还会很容易形成结石现象。所以菠菜最好不要与富含钙的食物同吃,比豆腐、钙片、牛奶等。若是要一起食用,菠菜应先焯水再烹饪。

孕妇吃菠菜不能和什么东西一起吃

THE END

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