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1、蒸熟后冷冻:先用蒸锅将梭子蟹蒸熟后,再放入冰箱冷冻,可保存7天左右。
2、短时间冰镇保存:将死亡的梭子蟹立即放入到带有冰块的盒子中保存,可保存3-4小时。
3、腌制保存:将梭子蟹处理干净,加料酒、生抽、白酒等辅料进行腌制后,再进行冷藏或冷冻保存,可保存1-3天。
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