均匀播种，亩播种油菜0.5-0.7公斤，然后盖土1厘米。2叶期间苗去劣留壮，4叶期定苗，苗龄30-35天时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。后期加强肥水等管理，及时收获。地老虎、蚜虫、潜叶蝉、小菜蛾等用敌敌畏、乐果及菊酯类农药防治。菌核病、霜霉病等用托布津、多菌灵、疫霜锰锌等农药防治。
一、精细整地
中、晚稻收割后整地，起畦开沟，畦宽1.5米，畦高12-17厘米，畦面细碎平整，开好田间沟、排水沟等。
二、适时播种，培育壮苗
1、中、晚熟品种9月下旬至10月中旬播种，早熟品种10月中旬至10月下旬播种。晚稻收获未及时的，在收割前30天播种育苗。
2、选择土地肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土田或菜园地育苗。整地后施足基肥，亩施腐熟猪牛粪1000-1250公斤，磷肥30-40公斤。分厢定量，均匀播种，亩播种0.5-0.7公斤，然后盖土1厘米。2叶期间苗去劣留壮，4叶期定苗，然后亩用尿素2-3公斤或人粪尿250-300公斤兑水淋施。出现病虫害及时进行防治。
三、适时移栽，合理密植
苗龄30-35天时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。中、晚熟品种亩栽0.8-1万株，早熟品种亩栽1.2-1.4万株。另外，早熟种也可开穴点播，穴距27厘米×33厘米，每穴播5-8粒种子，间苗时每穴留1株，后期及时查苗补缺。
四、科学施肥
1、基肥用农家肥和磷肥沤制腐熟肥料，于播种或移栽前施下，亩施优质农家肥1000公斤，磷肥20-25公斤。
2、直播油菜长出3片真叶时结合间苗、定苗施攻苗肥，亩施尿素4-5公斤，氯化钾2-3公斤。返青期亩施稀粪水1000公斤或尿素8-10公斤。
3、油菜现蕾抽薹时亩施尿素5-7公斤或氯化钾3-4公斤，也可以亩施氮磷钾复合肥7-8公斤。
4、苗期和盛花结荚期用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施。
五、中耕除草
直播油菜结合间苗定苗进行中耕除草；育苗移栽油菜，移栽后20-30天结合施肥中耕除草。
六、科学排灌
油菜怕旱又忌涝，注意保持畦沟和四周沟的通畅，以利排灌。抽薹开花期需水量大，及时提供水分。幼苗期、开花结荚期注意防止田间渍水。
七、防治病虫害
地老虎、蚜虫、潜叶蝉、小菜蛾等为常见虫害，可用敌敌畏、乐果及菊酯类农药防治。菌核病、霜霉病等为常见病害，可用托布津、多菌灵、疫霜锰锌等农药防治。
八、及时收获
在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1天后脱粒，及时晾晒和加工。
