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蒜黄无土栽培技术,附蒜黄种植设施建设及播种技术

来源: 更新时间:2022-08-02 14:11:45
The Beginning

在池内离池底30~35厘米处铺上大眼网,在池周围固定,同时在池子上的钢丝下等距离放置4~6根竹竿,将黑色塑料布平整放置在钢丝上,周围牢固固定。浇水应掌握前期水量小、后期水量大的原则,种植的早期应提高温度,日平均温度应控制在25~27℃。萌芽后,随着蒜黄的生长,室温逐渐下降到18~22℃,适时收获。

一、蒜黄种植设施建设

1、栽培池的选址:

(1)一是选择水源方便的地方,保障蒜黄的生产。

(2)二是选择交通便利的地方,蒜黄的生产需要运输原料和产品,只有选择交通便利的地方,才能确保运输顺利。

(3)三是林间空行,庭院可种蒜黄,无需占有耕地。

2、栽培池建设:栽培池大小可根据实际情况确定,地址面积大,可多建几个池,不仅操作方便,还可分割播种,分割收获,满足市场需求。一般来说,池长10米,宽2米,通常建两个池。用砖砌成中间墙体高约80厘米,周围高约60厘米,用水泥填补墙体间隙,防止通风。池的两端必须留下进水口和出水口,池底必须有一定的坡度(也就是说,进水口比出水口高1°左右),有助于多余的水从池内排出,以免大蒜种类腐烂。

3、地膜铺设:栽培池建成后,沿池塘纵向等距离拉3根钢丝,固定,用于支撑池顶的覆盖物。蒜种播种前,池底铺厚薄膜,薄膜略宽于池底,用钉子将薄膜边固定在墙壁周围,不浸水,成为池内水培植床。蒜种直接种在地膜上,干净方便。

4、建设辅助设施:蒜黄需水量大,挖井灌溉。井深因地域而异,一般深度达到15米以上。打井后,在井上安装电动泵,连接供水管道,打开电源,可以给蒜黄栽培床供水。

二、蒜黄种植播种技术

1、大蒜种类的选择:大蒜黄的生长完全依赖于大蒜瓣贮藏的营养,大蒜黄产量的高低直接关系到大蒜种类的好坏。选择生长结实、肥大、无病虫害、无机械损伤的大蒜,一般每头10瓣左右的白大蒜和红大蒜可以作为大蒜种类。

2、播种时间:

(1)蒜黄适应温度范围广,可在10~30℃条件下生长,除寒冬、三伏天外,初春、初夏、秋、初冬均可生产。每年5月是大蒜头的收获期,这个时候适合夏天的高温期,温度经常在25℃以上,大蒜头处于休眠状态,收获后不直接播种,不发芽。因此,9月前播种的大蒜,必须打破休眠期,使其正常发芽。

(2)具体方法是将大蒜种在0~5℃的黑暗环境中贮藏1个月后播种。

3、浸泡大蒜种子:播种前一天,用红霉素20000倍液浸泡装入编织袋的大蒜3~4小时。浸泡环节操作简单,但必不可少。否则,播种后浇水,蒜种吸水膨胀,在培育床上挤压成肿物,不利于蒜黄发芽生长。

4、播种技术:播种又称排蒜,是将浸泡的大蒜种植在池内的地膜上。以池塘的供水端为起点,直接排出蒜种,手动配置,头部向上,根盘向下,头部紧张,间隙可以排出蒜。整张床都要排满,然后用手按,一般需要蒜种15~19公斤/平方米。

三、蒜黄种植管理技术

1、防止倒伏:在池内离池底30~35厘米处铺上大眼网,在池周围固定,确保蒜黄直立生长。同时,大蒜黄的保温非常重要,在池子上的钢丝下等距离放置4~6根竹竿,将黑色塑料布平整放置在钢丝上,周围牢固固定。在塑料布上铺上草座,起到保温遮阳的作用。为了保证草坪不被雨雪淋湿,在草坪上铺上塑料布,周围固定,用重物压住,防止被风吹走。这样,大蒜黄池内的温度得到保障,为大蒜黄的正常生长奠定了基础。

2、适时浇水:

(1)浇水应掌握前期水量小、后期水量大的原则。原因是前期大蒜根生长缓慢,浇水过大,蒜头漂浮,挤压成堆,缺氧造成蒜腐烂,中后期蒜根密集,像毛毡一样连接,蒜黄此时生长量大,需要水和热量多,浇水次数比前期多,浇水量稍大。

(2)一般前10天,每天浇水1~2次,每20平方米的栽培床每次浇水5分钟以下,水量不超过0.5立方米。10天后,每次浇水7~8分钟,水量为0.7立方米左右,每天浇水2~3次。

(3)根据蒜黄上市的行情,浇水的次数可以人为地控制上市时间。提前发售,蒜黄生长中后期每天浇水1~2次,延期发售,每天不浇水1次。

3、控制温度和湿度:

(1)为了促进蒜芽的早期发生,种植的早期应提高温度,日平均温度应控制在25~27℃。萌芽后,随着蒜黄的生长,室温逐渐下降到18~22℃。收获前5~6天降温,白天18~20℃,夜间13~15℃。

(2)温度过高,蒜黄生长快,植物薄容易倒伏,产量和质量下降。温度调节主要通过通风和草盖实现。大蒜栽培后,室内空气湿度保持85~90%。生长中后期,蒜叶密集生长,应排湿,防止株丛糜烂。为了在收获前减少产品的水分,室内湿度必须保持在75~80%。

4、适时收获:

(1)一般经过20~25天,蒜黄长到35~45厘米就可以收获,收获时长度贴在蒜瓣上,收获后用小铁耙去除蒜黄根多余的蒜瓣,用塑料棒捆扎,底部整齐,上部直立金黄。包扎好的蒜黄可以用干净的水冲洗冷却。

(2)蒜黄在高温下生长,收割后直接放在室外,容易腐烂。蒜黄洗净后,用塑料布复盖,避免强光。

(3)收割后,栽培床应浇水一次,每7天使用0.1的磷酸二氢钾或0.2%~0.3%尿素溶液喷洒一次,可提高产量。间隔15~20天可再次收割,一般种植蒜黄收获2次后,可清理池内大蒜头残留物,消毒后第2次播种。

THE END

TAG:蒜黄  技术  设施建设  

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