海参的养殖，一般包括海上筏养法、海滩圈养法和海底播养法。筏式养殖海参的最大优点是管理方便，收获率高，一般需要2年左右就能收获成品海参。海滩圈养法具有投资小、管理方便、接近自然环境、海参回收率高、生长快的特点。海底播养法主要弥补海参天然繁殖的不足，通过人工投入海参苗增加海参密度，增加海参产量。
一、海上筏养法
1、筏式养殖是使用类似养鱼的网箱在海上进行海参的人工养殖。筏式养殖的海区最好选择三面环山、背风流缓、水深5-9米的优良港湾。网箱由板材或厚度适中的原木制成边长4米或6米，高度可根据海水的深度和湿度差大小设定为3米至4米。
2、每年春秋两季，海水温度达到8-12度时，是投入海参苗的最佳时期。此时，养殖现场海参苗每公斤约200-400头，因为个体较大，身体强健，此时投苗，成活率达95%以上。6米见方的网箱，可以投入每公斤200头左右的海参苗种20-25公斤左右。
3、在饵料和浮泥较多的海区，网箱上的食物基本上可以满足海参的需要。如果发现食物不够，就需要喂食。最简单的方法是选择流水光滑的海区，拖一些微生物含量丰富的砂土进行补充，也可以用藻类制作人工合成饵料进行饲养。平时要仔细检查网箱是否损坏，及时清除网箱内的鱼苗、螃蟹、海星等天敌以及牡蛎、海绵体等杂物。
4、筏式养殖海参的最大优点是管理方便，收获率高，一般需要2年左右就能收获成品海参。
二、海滩圈养法
1、虾池、盐池稍微改造就可以进行养殖。也可以在海边滩上挖土建池。通常选择不易风浪潮破坏的滩涂建池。池的大小、形状取决于地理环境，一般要求长度在50米以上、宽度在30米以上、深度在0.8-1.3米之间。圈养池设置进出水闸门一个或多个，闸门处设置过滤器，防止鱼类和各种敌害进入。
2、池底模拟海底的自然形状，用石头、中空砖堆积成长的垄断状，留有作为海参居住的空间。池底应尽量保持海参的原生态环境，移植海带、裙带、海草、附着性硅藻类等海藻。在幼苗投入前消毒和爆晒养殖地。消毒一般用石灰水等泼洒。
3、池中苗种的投入密度一般为每平方10-15个。海滩圈养的换水主要是利用海水的涨落潮差进行水体交换，也可以利用人工交换水。一般要求每天换水量在1/3-1/4左右。圈养海参的饵料以天然饵料为主，根据季节水温、海参个体、放养密度适当添加人工合成饵料。
4、圈养海参具有投资小、管理方便、接近自然环境、海参回收率高、生长快的特点。圈养海参的生长周期一般为2年左右。
三、海底播养法
1、海底播养法主要弥补海参天然繁殖的不足，通过人工投入海参苗增加海参密度，增加海参产量。水温适宜的春秋季节，当自然水温达到8-10度时，选择晴朗、风平浪静的日子，将2-3厘米以上的海参苗放入网袋或竹筐中，潜水员潜入海底放入礁石之间，让其自然爬行、避难，自由选择安家的地方。底播时应注意密度一般为每平方米6~7个。底播时要注意池中温度和海区温度的温差，一般不得超过2度。海区要选择流水平缓、饵料丰富、敌害少，砂砾与砂土之间的海区。
2、该方法的主要特点是操作简单，费用低，海参生长在自然环境中，生长速度快，一般2年可收获。
