1、萨福克羊：产羔率为141.7%~157.7%，肌肉丰满，后身发育良好，早熟，生长快，肉质好，繁殖率高，适应性强。2、藏羊：屠宰率均在42-49%之间，肉嫩可口，膻味小，是牧民主要肉食之一。3、滩羊：体质结实，耐粗饲养，产羔率101~103%，肉质柔软，脂肪分布均匀，臭味小，在西北很受欢迎。
一、养殖肉羊哪个品种好
1、萨福克羊
福克羊体格大（成年公羊体重100~136公斤，成年母羊70~96公斤）。剪毛量为成年公羊5~6kg，成年母羊2.5~3.6kg，毛长7~8cm，细度50~58根，纯毛率60%左右，毛白，但偶尔可以发现少量有色纤维。产羔率为141.7%~157.7%。肌肉丰满，后身发育良好。早熟，生长快，肉质好，繁殖率高，适应性强。
2、藏羊
在自然放牧条件下，中等营养状况的藏羊屠宰率均在42-49%之间，阉羊屠宰率高于公、母羊，满1岁的羊与成年羊的屠宰率没有显著差异。净肉率均在30%左右，有的达到37%。肉嫩可口，膻味小，是牧民主要肉食之一。
3、滩羊
滩羊主产区位于宁夏及其相邻的半干旱沙漠草原和干旱草原，成年公羊体重47公斤左右，母羊35公斤。成年羊体格中等，体质结实，耐粗饲养，产羔率101~103%，肉质柔软，脂肪分布均匀，臭味小，在西北很受欢迎。
二、肉羊的育肥技术
1、舍饲养肥
（1）根据育肥前的状态，根据饲养标准的饲料营养价值调制羊的饲养日粮，完全在羊舍内饲养、饮用的育肥方式。采用舍饲肥虽然饲料投入比较高，但是可以根据市场需求实施大规模、集约化、工厂化养羊。这可以充分利用房屋、设备和劳动力，提高劳动生产效率。这种肥育方法在肥育期间可以加快羊的体重，出栏的肥育羊的体重比放牧肥育和混合肥育羊高10%~20%。根据市场需求，育肥羊可以在30~60天内迅速达到上市标准。
（2）一般来说，饲养肥料的日粮最好是混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料的含量为55%。如果要求更大的肥育强度，混合精料的含量可以增加到60%，但绝对不能超过60%。必须注意防止肠毒血症和钙磷比例失调引起的尿结石。
2、混合育肥
（1）大致有两种形式。一种是在育肥全期，羊每天放牧，补充一定数量的混合精料，确保育肥羊的营养需求，另一种是将整个育肥期分为2~3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加饲养混合精料的量，配合其他饲料进行育肥。饲养肥羊的混合精料每天增加200~300克，最后一个月增加到每天400~500克。前一种方式适用于生长强度大、增重速度快的羔羊，后一种方式适用于生长强度小、增重速度慢的羔羊和一岁羊。
（2）混合肥料可以使肥羊在整个肥料期间的增加比仅仅依靠放牧肥料的增加约50%，同时屠宰后羊肉的味道也更好。只有保证肉羊品种质量，科学育肥，才能真正提高经济效益。
