灵芝是多孔菌科腐生真菌，别名红芝、赤芝。灵芝的子实体分菌盖、菌柄、子实层3部分，成熟后的子实体木栓化，皮壳组织革质化，有红褐色光泽。菌盖肾形或半圆形，上有环状轮纹及辐射状皱纹。子实层连着苗盖，为相互平行的菡管，呈白色或淡褐色。菌柄侧生。下面我们了解一下灵芝种植管理的步骤与方法。
初期的培养室最好设有培养架，分3-4层横向排列。培养室选择通风、光照条件较好的地方。培养室事前冲洗干净，并用福尔马林（甲醛）蒸气消毒24小时。
在温度、湿度都适宜的条件下，菌丝2-4x即可萌发生长，一星期左右向周围及料内扩展，10天后菌丝便布满料面，并向料内深入。当菌丝已全部长满料并普遍长入料内2-3厘米时，即可松盖，要增加袋内的通气条件，促进菌丝加速生长。一个月左右于实体原基即开始形成并逐步发育成菌蕾。
菌蕾形成后，将袋放倒，成卧式横排培养，每排可重叠10-12袋，提高培养室的利用率，也便于管理，更适合于灵芝生长发育。此时培养室的管理工作，主要是千方百计创造适合灵芝生长的温度、湿度、通风和光照等良好的环境条件。室内温度最好控制在25-28℃，空气相对湿度90%-95%。每天向空中喷雾4-5次，经常保持地面湿润。喷水切不可直接喷到子实体上和袋内，以免诱发杂菌，导致菌体霉烂。
在正常温度下，每天早晚开窗通风1-2小时。若温度低于20℃，通风可在中午，必要时也可加温。若室温高于30℃，卧放的培养袋，不要堆得太多，以利散热，并开窗通风，喷水的次数和时间再增加，一天可喷水5-7次。条件许可的可用气温调节控制温度，但不宜用风扇，以免造成霉菌污染。
野生的灵芝生于阔叶林下的树桩旁，常寄生在椴、栗、杨、柳等阔叶树上。喜高温多湿的环境，是高温型腐生真菌。菌丝生长温度范围为3-40℃，最适温度为24-30℃，子实体形成的最适温度为24-28℃，18℃以下不能分化和发育。相对湿度以85%-90%为宜，低于70%时子实体生长受抑制，子实体分化和发育需要散射光。要求通风良好，如果空气中二氧化碳含量过高，会产生畸形、质量差的灵芝。
TAG:
