野鸡每窝一般产蛋6-12枚左右，野鸡年均产蛋40枚左右，即就巢孵化，1年可产2-3窝。在收集野鸡蛋时，过大过小及小头太尖，蛋壳表面有破损及沙点的蛋要及时剔除，收集后应进行第1次消毒。野鸡受精率比家鸡要高，达97%以上，但因其壳厚孵化率只有87%左右。
一、野鸡一窝下几个蛋
温馨提示：野鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、野鸡一窝大概是产蛋6-12枚左右，年均产量为40枚左右，就巢孵化，1年可产2-3窝。每年的4-7月份是野鸡的繁殖期，野鸡蛋一般为浅橄榄黄色，在野生状态下，繁殖成活率较低。
2、在收集野鸡蛋时，一定要淘汰过大过小以及小头太尖，蛋壳表面有破损、沙点的蛋。收集后可以给其进行第1次消毒（对种蛋的消毒可以有效减少雏鸡白痢及大肠杆菌感染机率），消毒方法主要是采用福尔马林和高锰酸甲消毒。种蛋保存期要根据季节决定，春季7天夏季5天，春季最长不能超过15天。存放鸡蛋的地方一定要保持通风干燥，适宜温度为18°C左右，湿度为70%。
3、野鸡的受精率比家鸡要高很多，可以达97%以上，但由于它的壳比较厚，所以孵化率只有87%左右。尢其是中后期如果温湿度没有控制好，就会容易造成小鸡不出壳或出壳太晚影响发育。野鸡孵化一般是22-23天左右，22天时只有极少量的蛋不出壳，超过24天就可以全部出壳。
二、鸡下蛋自己吃了怎么办
1、鸡下蛋自己吃了很大一部分原因是生活的环境不适导致，如果将母鸡长时间放在太过炎热的地方就会容易啄蛋，这时一定要尽快将鸡移到阴凉通风的地方。母鸡吃鸡蛋还有可能是长时间被圈养或者喂的精饲料太多，没有啄食沙砾导致，可在母鸡进食的地方放一盆沙子让它啄食。母鸡缺钙也会出现吃鸡蛋的现象，可在饲料里面拌入适量的鱼粉、熟石灰，这样就能改善。
2、母鸡在产蛋期间一定要保持周围环境安静，因为母鸡比较胆小，受到惊吓后会导致产蛋量降低或产畸形蛋。所以在日常进行喂料、喂水、打扫卫生、捉鸡、拣蛋等工作时，都一定要放轻动作，避免发生很大的声响，影响母鸡产蛋。产蛋鸡的适宜温度为13-25°C左右，以20°C为宜，温度过高或过低都会影响产蛋率。
3、产蛋期的光照只能增加不能缩短，一般产蛋所需的光照时间一定不能少于12个小时，最长不能超过16小时。必须要为母鸡提供足够的营养，并根据季节调整饲料的含量，比如夏天气温高时量可以减少能量饲料，增加蛋白质和钙质等饲料，冬天气温低时，可以增加能量饲料，减少蛋白质饲料。
