1、选择螺种：选择无病虫害、外表无损伤、大小比较均匀、健壮且适合当地生长的螺蛳。2、池塘清理：清理掉养殖池中多余的淤泥并用生石灰消毒，然后便可以投放螺蛳。3、调节水质：根据季节合理的调节水温，并定期换水以及合理的进行施肥，以此来培育水质。4、饲喂：可以给螺蛳投喂适量蔬菜，保证食物干净无污染。
一、螺蛳养殖技术
1、选择螺种
（1）选择没有病虫害、外表没有损伤、大小比较均匀、看起来比较健壮的螺蛳。
（2）需注意，不能选择不适合在当地的生长的螺蛳，需要选择适合在当地生长的螺蛳。
2、池塘清理
（1）将养殖池中多余的淤泥清理干净，随后用生石灰进行消毒。
（2）待消毒完成后才可以投放螺蛳，在后期的养殖中，也需要适当的进行清理消毒，确保螺蛳生长环境适宜。
3、调节水质
（1）螺蛳需要比较肥的养殖水，因此需要合理的进行施肥，培育水质。
（2）定期换水，以此来保证水质干净无污染。
（3）在温度比较高的夏季、温度比较低的冬季需要合理的调节水温，促使螺蛳能够更好的生长。
4、饲喂
（1）螺蛳属于杂食性生物，一般需要投放适量肥料，以此来培育水体中的浮游生物，可供螺蛳吃食。
（2）而且还需要投喂适量蔬菜、瓜果、动物内脏等食物，需注意，不能够投喂变质的饲料。
（3）每次喂食之后，需要及时把食物残渣清理出来，以免污染水质。
二、螺蛳的亩产量大概有多少斤
1、亩产量
在常规养殖下，螺蛳每年的平均亩产量一般约为6000-9000斤，但是因为养殖技术、水质等因素各有不同，因此螺蛳具体的亩产量需要根据实际情况而定。
2、如何提高螺蛳的亩产量
（1）螺蛳的抗病能力虽然强，但是也会因为密度大、水质等原因而感染上一些病害，因此需要控制好养殖密度，并定期更换水，降低染病的几率。
（2）同时还要注意防治鸭、水鸟和老鼠等敌害，不能够在养螺田中放养青鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲫鱼等吃螺的鱼类。
