1、培育池条件：池塘面积需达到50-300平方米，蓄水深度需达到1米，池底与水面需放置隐蔽物。2、放养密度：虾苗的投放密度不可超过1000只/平方米，适当稀养有利于提高成活率。3、饵料投喂：育苗前3天泼洒蒸蛋＋鱼肉浆，之后慢慢改喂成虾专用开口饵料和卤虫，投喂次数为3-5次/天。4、水质控制：让水质保持清新，及时清除池内的剩余饵料，幼虾体长达到3厘米、体重达到1克左右时可转移至成虾池。
一、澳洲淡水小龙虾怎么养
1、培育虾苗
（1）培育池条件
①培育池以进排水较方便的水泥池为宜，池子面积需达到50-300平方米，蓄水深度需达到1米。
②池底、水面应放置隐蔽物，放置面积要占到池底的1/4、水面的1/3，以增加虾苗有效栖息面积。
（2）放养密度
①培育前4周，培育池的放养密度每平方米不可超过1000只。
②适当稀养、及时分养可提高成活率，正常情况下成活率可达到50-70%左右。
（3）饵料投喂
①育苗前3天，用蒸蛋＋鱼肉浆泼洒至池塘四周，然后逐渐更换成虾用开口饵料（粗蛋白含量需达到44-46%）和卤虫。
②每天投饵3-5次，待仔虾规格超过2厘米后即可投喂颗粒饵料，此时的投饵量为存池虾体重的15%，也可以根据水温、幼虾的摄食和生长情况进行增减。
（4）水质控制
①保持清新的水质和较高的透明度，若能让池水微微流动，则更为适宜。
②不可过量投饵，避免池塘内出现剩饵与沉积的废料。
③及时清污，待幼虾规格达到3厘米、体重达到1克左右时，需将其转移至成虾池。
④若想保证成活率，也可以继续在幼虾池内进行稀养，待虾苗规格超过2克后再转移至成虾池。
2、培育成虾
（1）池塘条件
①池塘面积需达到1-1.5亩，池水深度需达到1-1.5米，池底要略有坡度，确保无渗漏，建好防逃设施，并且要增设良好的增氧系统、进排水系统。
②放养前，每亩池塘撒施150-300公斤生石灰进行清塘，以防病原体、敌害生物存活在池塘中。
③澳洲淡水龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，池塘内需种植水生植物（面积要占到水面的1/3），池底要种植轮叶黑藻等水草，并且要为它们设置穴居场所，比如竹筒或其他类似物体。
（2）虾苗投放
①撒施生石灰经过7-10天后（毒性消失，水质恢复正常）开始放苗，每亩池塘可放养7000-10000尾，放苗30天后每亩池塘可混养60-100尾花白鲢（规格为50-250克/尾）。
②淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类可改善其生长环境，同时此类鱼对水中的溶氧较敏感，放养后还可以将其作为池塘缺氧的指示鱼类。
③需注意，不可混养肉食性鱼类和其他吃食性鱼类，防止对澳洲淡水小龙虾的生长造成影响。
（3）水质管理
①让池水保持充足的溶氧含量，确保水质清新，每天可对池水加注新水，每次的加注量为1/5-1/4。
②按时泼洒石灰水，这样能改善水质，增加钙质，利于小龙虾脱壳，提高成活率。
（4）投饵管理
①将鱼虾专用的配合饵料作为日粮，日投喂量为虾体重的3-10%，每天早晚分别投喂1次，其中傍晚的投喂需占到总投喂量的2/3左右（澳洲淡水小龙虾喜欢在傍晚、夜间靠近池边觅食）。
②澳洲淡水龙虾是杂食腐屑食性，因此要适当增加植物性饲料的投喂量，养殖前期可在池边投放干草，投草量为40公斤/月，后期可投喂大麦、黄豆。
③根据水温对投喂量做出适当调整，前期水温低、龙虾的摄食能力较弱，因此可降低投饵量，按照其体重的6%进行投喂即可。中期水温高、龙虾的食欲较旺盛，此时可按照其体重的10%进行投喂，之后待水温下降时再逐渐把投饵率调整到3%左右。
（5）虾病防治
①澳洲淡水龙虾容易患上螯虾瘟，此疾病由真菌感染所引发，这种真菌的生长适温不能超过18℃，若达到21℃以上，则它的生长会受抑。
②放养虾苗以及捕捞时，确保水温超过21℃可避免它们患病。
（6）适时起捕
①虾笼诱捕、干塘捕捞为主要捕捞方式，对于不准备越冬的成虾池，待水温下降到18℃以下后可采用干塘收捕的方式，捕捞前先放干池水，然后下塘收虾即可，放水期间要注意要在出水口处设网，防止龙虾随水流而下。
②若平时便有少量捕捞，可采用虾笼诱捕的方法，先用网线织成直立形或角锥形虾笼（网目大小为2厘米左右），再将诱饵放入笼内并沉入池塘，经过一段时间后即可起笼收虾。
③一般情况下，养殖5-6个月后澳洲淡水小龙虾的亩产量即可达到70-110公斤左右，个体的规格可达到70-180克左右，最大可达到450克左右。
二、澳洲淡水小龙虾是青色还是蓝色的
1、澳洲淡水小龙虾的颜色因品种而异，马龙鳌虾的体色一般呈亮蓝色，四脊滑螯虾（红螯螯虾）一般呈淡青绿色。
2、澳洲淡水小龙虾的上市规格多为100-200克，部分个体可达到500克左右，其含肉率约为54%，肉质厚实，口感鲜甜。
3、马龙鳌虾属于世界上最大的淡水小龙虾品种之一，其身体长度超过38厘米，最大体重达到2公斤以上。
