可在驱赶的时候分，公鹅一般会低头伸颈，还会发出很惊恐的叫声，声音还比较尖、高，母鹅会高昂头且不断发出低沉且粗的声音。养殖鹅时要注意，鹅苗选好以后必须注意控制饲养密度，饲养密度会影响鹅的生长，而且还会影响繁殖能力和养殖户的经济效益。如果想要提高鹅的体重必须做好饲料工作，给其准备日粮时也要满足营养需求。
一、怎么区分鹅的公母
1、分辨公母时可以在驱赶时进行，公鹅一般是低头伸颈，而且还会发出非常惊恐的叫声，声音很尖、高，母鹅会昂头不断发出比较低沉且粗的声音。公母羽毛的颜色也会有区别，颜色深的一般是母鹅，颜色浅的是公鹅。此外，成年后公鹅的体格会大一些，站立时也会很壮。
2、养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后一定要控制好饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，同时也会影响它们的繁殖能力和养殖户的经济效益，因此一定要根据每只鹅的身体大小进行合理规划。刚刚出生的鹅苗1平方米可以养殖25只左右，等鹅生长到10日龄左右，1平方米可以养殖20只，在15天大时，每平方米可以养殖10只。
3、如果想要提高鹅的体重一定要做好饲料工作，给其准备日粮时要满足它对营养的需求。日粮里面一定要包含16%粗蛋白、5%粗纤维、2%钙、0.6%磷、0.69%赖氨酸、0.32%蛋氨酸、0.3%食盐，投喂时每天喂3次，一般情况下1只鹅的日喂量在150-200克左右。如果想要效果更明显，可以在傍晚11点左右再次进行喂食。
二、鹅的养殖方法
1、饲养密度
（1）鹅需要充足的生活空间，在养殖时一定要合理控制密度。
（2）按照每平方米8-12只的数量购买鹅苗，然后在温暖通风的地方搭建鹅舍，地表一定要铺放1层稻草，这样可以起到保温作用。
2、科学饲养
（1）雏鹅出壳24个小时后一定要先饮水开食，可以准备一个水盆将鹅嘴捏住，然后按压到水盆里面，教其自行喝水。
（2）然后可以给其喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物，方便小鹅吞食。
3、合理放水
（1）雏鹅饲养20日龄后就可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水比较合适，每次时间在15分钟。
（2）这样可以使鹅更好的适应环境，注意雨雪天不要让小鹅下水。
4、养殖管理
（1）在养殖鹅的过程中一定要定期清理鹅舍，保证环境干净、整洁，而且还保持良好的通风，避免感染疫病。
（2）小鹅的草垫每隔1个星期更换1次，这样可以防止发霉腐烂。
