养殖皮皮虾要求水源充足、水质良好，养殖池塘以水泥池为佳，育苗池大小宜控制在9×4×1.2m左右，水温控制在20-27℃之间、水体可见度30cm左右，每天换1/4以上的水，水中含氧量保持在5ml/l以上，投放虾苗前需对池塘进行消毒杀菌，施肥培饵，每天给它们投喂切好的鲜活贝类、小鱼虾等，做好日常管理。
皮皮虾养殖条件
1、生长环境要求
养殖皮皮虾要选择水源充足且水质良好的地方，育苗池最好为水泥池，大小控制在9×4×1.2m左右，水中含氧量要保持在5ml/l以上，水体可见度控制在30cm，每天更换1/4以上的水，以确保水质清澈，水温控制在20-27℃，水温过高或过低都会影响皮皮虾生长发育。
2、投放前准备工作
投放虾苗前用45kg/亩生石灰对养殖池塘进行消毒杀菌，投放前10天往池内注入5-10cm水后向塘内撒有机肥料，以培养出充足的天然饵料供虾苗摄食。在池塘四周拉好防护网，以防皮皮虾逃跑。
3、饲料选择
可以给皮皮虾投喂鲜活贝类、小鱼、小虾等，投放前要先将饵料切成小块，以确保投喂均匀，投喂时可以多投一点，以免皮皮虾争抢食物相互残杀。
4、饵料投喂
皮皮虾白天一般不活动，它们多在夜间活动，因此傍晚时要多投喂一些食物，每次投喂饵料的数量控制在虾群总重的5-20%即可。
投喂时要根据皮皮虾的抱卵情况、水温及天气变化和饵料种类的不同进行调整，培育前期可以多投喂一些饵料，以确保虾苗更好的生长发育，亲虾抱卵时会钻进洞穴中，基本不进食，因此可以适当少投喂。
5、日常管理
每天巡视查看皮皮虾的情况，检查池塘的排进水口，监测水质情况，做好疾病预防。
皮皮虾养殖方法
1、选种
亲虾可挑选人工养殖或自然海区已经交配的雌性虾，以体长11cm、体重30g以上的为宜，选择离水时间短、性腺发育程度好、身体健壮、附肢齐全、身上没有伤痕、体色鲜艳、对外来刺激反应敏感的虾。
2、运输
购买虾种后要尽快将其运送至鱼苗场地，放进池中进行暂养培育。可以选择活水船运输、尼龙袋充氧运输、干法保湿运输和帆布桶带水运输等方式进行运输。
3、育苗
把亲虾先放进一定浓度的甲醛药液中浸泡3分钟后，将附肢齐全、活动敏捷的虾放进经过消毒处理的水泥池中，往池中注入经过过滤的清新海水，充气，让虾恢复活力，暂养30天左右，使其性腺育肥。
4、管理养护
定期监测调节水质，确保虾苗正常发育；给它们投喂一些碾碎的田螺或河蚌肉，适当加入玉米、豆粕、麦子等植物性饲料，做好疾病防治工作。
