The Beginning
粥
1、宜吃理由：
清淡，易于消化。富于营养，多种慢性病首选食材。
2、食用建议：
煮粥的水最好是滚烫的开水。煲煮的过程要连续进行90分钟，中间不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加够。
牛奶
1、宜吃理由：
必需氨基酸比例较高，优质蛋白，有很好的营养作用。
2、食用建议：
每晚睡前服热牛奶一杯。
土豆
1、宜吃理由：
充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担。
2、食用建议：
炒食即可。
食疗方
1、红枣木耳汤：
材料：红枣30枚，黑木耳25克。
做法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
2、杞果牛骨汤：
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
做法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
3、韭菜炒猪肝：
材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
做法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
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THE END
