The Beginning
不适合孩子吃的肉
1.禽尖翅
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”不适合孩子食用。
2.鱼黑衣
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，而且腥臭味很重。
3.鸡头
鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，而且很大一部分聚积在头部，因此孩子不要吃鸡头。
4.猪脖子的肉疙瘩
猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
5.兔臭腺
兔臭腺味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽，非常不适合宝宝食用。
6.羊悬筋
羊“悬筋”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
7.畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
8.禽类脖子
鸡脖鸭脖的皮和气管都含有大量的高胆固醇，所以宝宝最好不要吃这些部位。
宝宝吃肉的注意事项
1.尽量吃肉丸子。年纪较小的宝宝不爱吃肉，那么妈妈可以将鸡蛋、猪肉馅、木耳、胡萝卜粒、玉米粒等制成肉馅，再加入适量调味料，然后捏成丸子，给宝宝蒸熟或者煮熟吃。又容易消化又有营养。
2.选择好肉类。一般来说，猪肉性温最适合宝宝吃，而牛羊肉性热，吃多了宝宝容易上火，宝宝要少吃或不吃。
3.多吃白肉少吃红肉。尽量多给宝宝吃鱼肉、鸡肉、海鲜肉等白肉，这样的肉质新鲜，容易消化。
4.选择合适的时间吃肉。最好将宝宝的吃肉时间安排在中午，这样有足够长的时间给宝宝消化，晚上要少吃肉。
5.选择适合的烹饪方法。像腌制的、油炸的肉不要给孩子吃，不仅没什么营养，而且不容易消化，最好使用蒸煮的方式来烹饪。
6.搭配吃些蔬菜。孩子吃肉时，尽量搭配一些蔬菜，这样营养会均衡一些。
THE END
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