The Beginning
大虾要煮多久才能给宝宝吃
一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。
如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，而且不腥。
水煮虾的做法
准备工作：围虾清洗，煎去虾须，控干预留
做法：
1、锅中倒进少量油，待六成热时，放进切完的葱段和生姜片，倒进少量纯粮酒。
2、再添加适量冷水，待水开后，放入明虾灼熟，随后起锅快速放进凉水中侵泡一会。
3、碗中放进生抽酱油、醋、生姜沫、芝麻油调为料汁，虾控干水份后，蘸以喜爱的沾料服用就可以。
留意：
1、在这里全过程中仅用沸水焯一下得话，则虾的腥味儿仍会残余。添加姜、葱白酒开展白灼得话，腥味儿才可到尽。
2、在虾放入开水时不必往返滚动，以防虾脑掉下来。
宝宝吃虾的禁忌
虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值。
而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
THE END
