猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
做法：
用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
营养提示：
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。
牡蛎肉汤
原料：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。
做法：
将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。
营养提示：
牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
肉松豆腐羹
原料：豆腐一块，小白菜碎，肉松10克，湿淀粉、精盐、葱、姜、水少许。
做法：
豆腐蒸熟，用勺子压碎备用。白菜清洗干净后，切碎。然后放入压碎的豆腐当中，再加入湿淀粉、盐、葱、姜等材料搅拌均匀。
将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养提示：
豆腐，也被称作植物肉。豆腐质地柔软，容易咀嚼和消化吸收。豆腐富含蛋白质和钙、磷、镁等微量元素，以及糖类和植物油;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素，对宝宝的成长发育有良好的促进作用。
五色蛋丝
原料：鸡蛋2个，青椒一个，香菇2朵，胡萝卜半根以及油、盐、水淀粉适量。
做法：
分开蛋黄和蛋白，分别加水打散。再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝备用。
香菇、萝卜、青椒分别清洗干净后，切丝备用。然后放入油锅中炒熟后，倒入蛋白丝和蛋黄丝再翻炒片刻，加入各种调味料即可。
营养提示：
鸡蛋含有优质蛋白质，而香菇能够提高人体免疫力，萝卜和青椒能够提供丰富的维生素。本菜式色彩缤纷，还能让孩子开胃非常。
