The Beginning
芡实是较为常见的一味药材，有补肾固精、健脾止泻的功效，适用于脾虚久泻、白浊带下、遗精尿频者，芡实营养丰富，药用价值高，吃多了会上火吗？
吃芡实会上火吗
适量食用不会。
在中医认为，上火属于热证范畴，人体阴阳失衡后出现的内热症候，常见眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛等。芡实性平、味甘涩，有补肾固精、健脾止泻的功效，适量食用不会引起上火。
芡实吃多了怎么办
芡实虽然含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，但是有收敛、固涩的作用，大便燥结者不宜食用。芡实含有丰富的淀粉，较难消化，过量食用容易导致肠胃不适，出现胃胀、胃痛等症状。
芡实一天吃多少合适
8~12克。
芡实不仅含有丰富的营养物质，还能起到一定的药效，中医认为常食芡实能够补肾、健脾、止泻、安神，对于尿频、遗精、滑精、白浊、带下、泄泻、失眠等症状均有较好疗效。一般来说，芡实的常用量在8~12克，也可根据个人体质增减用量。
哪些人不宜吃芡实
1.大便燥结者。
芡实有固涩、收敛功效，大便燥结者食用芡实可能会加重病情。
2.肝火旺盛者。
芡实性平，有收敛作用，肝火太旺者食用易导致胸闷不适。
3.腹部胀满者。
芡实含有丰富的淀粉，较难消化，腹胀者食用易导致肠胃不适。
4.瘀血阻滞者。
瘀血阻滞者不宜食用芡实，因为芡实有固涩收敛作用，以免加重病情。
芡实怎样吃比较好
芡实大枣饮
材料
芡实15克，仁10克，大枣5枚。
做法
1.上述用料洗净，一同放入砂锅;
2.加适量清水，大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟即成。
芡实茯苓粥
原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；
5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
THE END
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