The Beginning
黑枸杞是一种很好的养生食材，在生活中是很受欢迎的，可以将其泡水喝，也可以泡酒，那黑枸杞泡酒是什么颜色？一斤黑枸杞泡几斤白酒？
黑枸杞泡酒是什么颜色
先紫后白。
黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的花青素物质，黑枸杞在遇到酸性水质环境下会呈现出紫色；而黑枸杞泡酒一般选择的是白酒，白酒水质是酸性的，泡黑枸杞的时候开始是紫色的，但是随着后面泡酒的时间越来越长，黑枸杞的颜色会越淡，直到后面慢慢的从深紫色变成紫红色，再变成白色。
一斤黑枸杞泡几斤白酒
要泡十斤白酒。
黑枸杞泡酒的时候，黑枸杞和白酒的是具有一定比例要求的，正常情况下来说，黑枸杞和白酒的比例是1:10左右。
也就是说一斤的黑枸杞，就需要搭配10斤左右的白酒才可以，但如果自身喜欢甜一些，那么也可以多放一些黑枸杞，是没有问题的。
黑枸杞泡酒喝的禁忌
主要有以下禁忌：
黑枸杞泡酒虽好，但是需要注意，黑枸杞在泡酒的时候，一定要选择颗粒饱满质量好的，这样才不会导致黑枸杞泡酒的时候变坏。
其次就是黑枸杞泡酒后，对于易上火、阴虚火旺的人群来说，是不宜过量喝的，否则很容易加重其兵器，对其健康造成威胁。
黑枸杞泡酒有什么功效和作用
主要有以下好处：
补肾益精
黑枸杞味甘性平，其中含有大量的蛋白质、氨基酸以及脂肪，将其泡酒喝适量喝，具有一定补肾益精的作用，适宜肾虚的男性吃。
延缓衰老
黑枸杞中含有大量的维生素、纤维素以及花青素，这些物质可以清除人体自由基，延缓人体细胞衰老，因此生活中适当喝一些黑枸杞泡酒，具有一定延缓衰老的作用。
强身健体
黑枸杞泡酒的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，适量喝一些，可以帮助增强人体的抵抗力，具有一定强身健体的作用，对于人体健康是很好的。
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