The Beginning
虫草是我国民间的名贵中药材，其产量有限，价格十分昂贵，虫草花是近年来通过对虫草的研究培养的一种类似虫草的真菌，其功效和虫草十分接近，但是可以批量生产，价格上不是很昂贵，很多平常家庭都能食用，但是这虫草花的性味归经是怎样的？虫草花是凉性还是热性呢？
虫草花是凉性还是热性
虫草花是平性。
虫草花性平，归肺、脾、肾经，其不寒不燥，对大多数人来说都可以食用，从食物属性上来说虫草花不会产生任何的不适反应，反而因虫草花的营养价值较高，能盖上人体健康情况。
虫草花是酸性还是碱性
虫草花是弱碱性。
虫草花虽然含有大量的蛋白质，虫草酸，多种氨基酸等具有酸性的成分，但是其矿物质的含量也很高，因此，虫草花在代谢之后呈现弱碱性，可适当的中和体内的酸性物质，改善身体内的酸碱平衡。
虫草花的营养价值
虫草花中含有大量的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，其含量均高于一般的菌类，虫草花最特殊的是含有较多的虫草素，具有很好的杀菌抗炎抗癌功效。
虫草花的主要功效
虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
吃虫草花的注意事项
1.虫草花虽然营养丰富，但并不能大量的食用，食用过多可出现滋补过度，引起肥胖。
2.虫草花也并不适合所有人，小孩、孕妇、经期女性、高血压患者都不适合食用虫草花。
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