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葛根是一种常见的中药材，日常生活中很多人都喜欢用葛根来泡水喝。葛根泡水到底是上火呢还是下火呢？在食用葛根泡水的时候又有哪些禁忌呢？让我们一起来看看吧。
葛根泡水是上火还是下火
下火。
葛根性凉，味甘辛，归脾胃和肺经。具有解肌退热，生津止渴，透疹等下火作用，常用来治疗阴虚消渴、热泻热痢、麻疹不透等热症。
葛根虽然有较好的去火作用，但其食用过多的话很容易引起便秘，所以不建议经常吃。
忌过量服用
葛根虽然对机体有很好的调理药效，但是不宜过量食用。因为葛根性寒，食用过多的话会增加体内的寒气，很容易导致脾胃受损，从而影响健康。同时葛根中的黄酮类激素样成分食用过多的话很容易会出现脸部出现黑斑、月经不调等情况。
忌空腹食用
如果要服用葛根泡水的话，一定要避开空腹状态下服用，因为葛根性寒，空腹食用会对我们的脾胃造成一定的损害，很容易导致脾胃虚寒从而出现腹痛腹泻的情况。
孕妇忌食
孕妇在怀孕期间体内的激素水平处在一个很不平衡的状态，而葛根中含有黄酮类的激素样成分，如果孕妇食用葛根泡水的话，很容易就会加重体内激素的紊乱。从而会对胎儿以及孕妇本身都带来不利影响。
低血压人群忌食
葛根中的黄酮和葛根素能够起到扩张血管，改善血循环，降低血管阻力的作用，从而能起到一定的降血压作用。所以本身有低血压的人群就不适合食用葛根泡水，否则可能会使低血压的症状加重。
不与辛辣刺激食物同食
在食用葛根泡水的时候一定不能食用像酒、油炸、烧烤等辛辣油腻刺激的食物，因为这些食物都会影响机体对葛根药效的吸收。
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