The Beginning
夏季湿气过度，会让你起疹子，发胖，患病等，在闷热的天气时，吃什么食物祛湿气？除湿气的几种食疗方法。
赤小豆煲鸡汤
需要90克的赤小豆，母鸡去除内脏洗干净，把赤小豆放在鸡肚子里，用竹签把鸡肚缝合，加入适量的水来进行煲汤，最后放入适量的调料味就可以了，这种食疗的方法有利于健脾利湿、消肿利尿，特别适合于湿气重引起的手脚沉重、腰腹部坠胀等症状。
砂仁陈皮鲫鱼汤
需要六克砂仁，1/4个陈皮，一条鲫鱼，砂仁打碎，陈皮浸泡去瓤，鲫鱼洗干净放在锅里，用小火煎至两边微黄，然后把所有的材料全部放在锅里，用大火煮开之后改为小火煲两个小时，加入适量的食盐即可，具有健脾祛湿的功效。
茯苓猪腱汤
需要200克的土茯苓，500克猪腱肉，两片生姜，土茯苓洗干净切成片，猪肉洗干净切成块，然后和生姜一起放在锅里加入适量的水，大火煮开之后转为小火煮两个小时，最后加入生油和食盐即可，有利于去除身体里面的湿气，健脾益胃的功效。
薏米炒扁豆汤
需要20克木棉花，两克鸡蛋花和槐花，30克扁豆、薏米，40克的猪瘦肉，两片生姜，把所有的材料洗干净用水浸泡，然后放在锅里用大火煮开再用小火煮直到猪瘦肉煮烂为止，具有清热祛湿的功效。
冬瓜薏米鸭汤
需要半只老鸭子，一把薏米，一斤冬瓜，把鸭子清洗干净切成大块放在锅里用大火烧开，煮三分钟左右去除血水，然后用清水洗干净。在锅里放入油五成热的时候放入姜片和葱段爆香，然后再把鸭块倒入直到炒变色的时候放入开水和薏米煮一个小时，最后加入适量的冬瓜和盐，再用小火煮20分钟即可，有利于滋阴降燥、祛湿气。
桑枝鲜鸡汤
需要40克的桑枝，一只鸡，三片生姜，把桑枝洗干净用水浸泡，鸡洗干净去除内脏和生姜一起放在锅里进行煮，大火煮开之后改为小火煮三个小时，最后加入生油和食盐就可以了，具有祛风湿、利关节的功效。
THE END
