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土茯苓可以祛湿吗
土茯苓可以祛湿。中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。土茯苓分为干货和鲜货，干货一般在药材店有售，而鲜货则大多数出现在街市上，无论哪种土茯苓，在煲汤时都很适合与鲫鱼搭配，因为鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。两者一起煲汤可相辅相成，除湿功效大增，而且更可增加汤的鲜美。
土茯苓祛湿的推荐食谱
干土茯苓木棉花鲫鱼汤
材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，白鲫鱼1条，生姜3片。
做法：
1、各物洗净;蜜枣去仁。
2、白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水。
3、然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升(约8碗量)，大火滚沸改小火，滚约1小时后，下盐便可。
功效：祛湿除困 健脾利水。
土茯苓黄芪猪骨汤
食材：猪脊骨500克、土茯苓50克、黄芪30克、食盐适量
做法：
1、将土苓苓、黄芪洗净。
2、猪脊骨洗净，斩块、飞水待用。
3、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，用盐调味即可。
功效：此汤健脾益气、利水消肿除湿。
土茯苓与茯苓的区别
1、属性不同
茯苓是种菌类，土茯苓是植物。茯苓一般寄生于松树根部，土茯苓为藤蔓植物。根连缀而生，大如鸡鸭蛋。口感上土茯苓偏于味苦、茯苓味淡。
2、功效与作用不同
茯苓属于利水渗湿药，可以健脾渗湿、利水、安神益气、止渴、利小便、益脾胃宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
土茯苓属于清热药，可以解毒、除湿、通利关节、健脾胃、强筋骨、祛风湿、止泻、治拘挛骨痛，恶疮痈肿。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
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