The Beginning
落一叶而知秋，走进8月，立秋也即将到来。立秋并非说秋天的到来，而是一个过渡的气节。在立秋中，我们常常会感觉到白天风大凉爽，但晚上则非常燥热。因此，我们必须在饮食保健上做好应对立秋的准备，根据秋季的科学特点进行饮食，解决气候干燥所带来的影响，补充夏季的消耗，并为进入冬季做好准备。
一.润肺
古语有云：燥则润之。干燥的立秋，我们的饮食应该以亲热、润燥、安神的食物为主，同时，也应该对肺部的保健。
(1) 银耳：银耳又称白木耳，性平味甘无毒。它是名贵的营养滋补佳品。不但能够起到保护肝的作用，更加能够滋阴的作用，在干燥的立秋气节中，起到保肝润肺的作用。
(2) 蜂蜜：蜂蜜作为天然食品，味道甜蜜，更是一种营养丰富的天然滋润食品。保持饮用，能够起到滋养润燥的功效。
(3) 百合：性微寒平，具备清热、润肺的功效。熬汤、煲粥均是食用百合的好方法。
莲子木耳百合汤
二.进补
秋季是最适宜人体进补的季节。夏季的消耗，以及即将来临的冬季储备，秋季进补应该遵循“燥而不
腻”的原则，起到润燥滋阴，益中补气的效果。
(1) 南瓜：性温甘和无毒。营养丰富，含有多种对人体有益的成分，在秋季食用，不但能够起到润肺、益气的效果，更有美蓉的效果哦。
(2) 黑芝麻：含有人体多种必须氨基酸，滋补肝脏，滋润皮肤，多食用还能对宝宝起到健脑益智的效果。
(3) 莲子：味甘微涩。能够清心火、安神明目以及滋补元气。可熬汤、煲粥食用。
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