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夏日防暑饮食推荐:冬瓜食谱妈妈夏季养生

来源: 更新时间:2022-09-12 15:02:12
The Beginning

  炎热的夏日,最适合吃清热解暑的冬瓜了。冬瓜和很多食材都可以搭配食用,而且具有不同的功效。夏日防暑,就选择冬瓜搭配食用吧。

  冬瓜煲汤不陌生,冬瓜汤搭配鸡蛋花和鲜蘑可就鲜了,味道也很鲜,每一口都这么有滋有味呀!冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用。

夏日防暑饮食推荐:冬瓜食谱

  冬瓜汤

  准备材料:冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量

  步骤1:冬瓜去皮去瓤切条。

  步骤2:虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。

  步骤3:香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝。

  步骤4:放入冬瓜条翻炒均匀。

  步骤5:注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。

  胭脂冬瓜球

  胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

  准备材料:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

  步骤1:紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

  步骤2:汁水滤掉渣放进锅中煮几分钟。

  步骤3:冬瓜用挖球器挖出冬瓜。步骤4:将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

  步骤5:将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

  步骤6:捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

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THE END

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