The Beginning
川贝蜂蜜炖雪耳
材料：蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克；桔梗、干雪耳各60克制作方法：1.川贝、桔梗和桂圆用水洗净；湘莲子洗净，拔去苦心；干雪耳用清水浸泡20分钟，完全泡发后剪根蒂，掰成小朵。2.将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮；熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。功效：滋阴润肺
葡萄干莲子汤
材料：葡萄干50克、莲子100克制作方法：1. 莲子剖开去芯。2. 葡萄干洗净。3. 去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。功效：莲子、葡萄干有去火润肺的功效。
糯米养胎粥
材料：糯米100克、黄芪30克、枣(干)10克制作方法：1. 将黄芪焙干，研细末。2. 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。功效：气血双补食谱
醋蛋止呕汤
材料：鸡蛋150克、白砂糖5克,醋3克制作方法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。功效：壮腰健肾食谱
虾皮卷心菜馅饼
材料：小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克，花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克制作方法：1. 面粉中水，经发酵揉成面皮2. 卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅4. 将面皮包入馅成馅饼5. 平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。功效:防癌抗癌
香糟烧鲤鱼
材料：鲤鱼750、克猪排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克；姜、小葱各20克；盐、味精各3克制作方法：1.鲤鱼宰杀去鳞，开肚去内脏、鱼鳃，洗净切成两段；排骨斩成块。2.炒锅烧热，下油烧至微沸，放鲤鱼煎至两面金黄色，取出。3.沙锅洗净，中火烧热下油，放姜片、葱条、排骨爆香；然后加煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤（或水）100毫升；最后将糟汁淋在鱼面上，加盖用中火烧30分钟至香味透出，原煲上席。功效：补虚养身调理、水肿调理、利尿调理
THE END
