文章目录：
1、“活住屋”基诺族的民居文化
2、盘点：基诺族的风俗习惯文化
3、古色古香的基诺族婚俗文化
4、独特的基诺族传统采集文化
5、古色古香的基诺族茶文化
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1、“活住屋”基诺族的民居文化
基诺族是我国少数民族之一，在哪里有着很多属于自己民族特色的文化，比如饮食、服饰以及当地的居住建设，这些都是蕴含了基诺族人民的丰富生活习惯以及智慧。下面的基诺族文化为您带来基诺族的民居文化，一起来了解一下吧。
基诺族住房一般为干栏式竹楼，茅草覆顶，多是一个小家庭住一竹楼，包括一个父系家庭的全部成员。房屋因经济条件规模各有不同：单身汉、寡妇或较贫穷者多为一层的平房或小柱子的楼房，房屋较窄小；富裕人家多建大柱子的楼房，房屋间架较高，宽敞舒适。
人住竹楼上，楼下养牲畜及堆放杂物。房屋一般建在较平坦、背风、距水源近，便于饲养猪鸡牲畜，便于打扫卫生的地方。建房地址初步选好后，太阳落山时，插上“达溜”（一种用篾编成的神器）。
晚上建房的家长做到好梦，认为可以在此建房；若做恶梦，认为不可在此地建房。若梦中的情景不清晰，第二天还要插上“达溜”。这样的仪式可以举行3次，上山砍木料前一天，要杀一头小猪、一只鸡，请毛丕（巫师）祈祷。然后上山砍一棵顶上带着叶子的树，拿回来作椽子，还要扎一捆篾、一把茅草供在老屋后。请寨父寨母和巫师吃饭。
第二天请村社的老人上山选树，先杀狗祭树神、森林神之后，砍两棵祭神时杀黄牛和剽水牛时拴牛的柱子。房梁、房柱砍够了，晒在山上，然后请亲朋好友们帮忙割草，扎草排。
山上的房梁、柱子凿眼后，众人帮着抬回寨子，挖好地基，盖房就正式开始了。立柱子时要杀狗，柱坑里要放竹鼠的头骨、狗的脚趾，还要把狗血涂在柱子上，以求驱除恶鬼。立柱必须在太阳落山前进行，以免人影被埋在柱洞内。柱洞内要埋些槟榔，3块芋头和3块生姜，3个达溜和3块铜。立柱那天要举行隆重的祭祀仪式，杀猪、鸡、狗祭神，把血涂在东南柱上，还贴上狗毛、鸡毛。请巫师念经，请求地神保佑房主人清吉平安。新房建成后，举行上新房仪式。
基诺族民居是对自然环境调适的结果，是适应自然、利用自然、礼敬自然、天人合一的“人化自然”。基诺族民居蕴含的“天人合一”思想，首先表现在人与自然的和谐统一。
一、适应自然的优化模式。竹楼底层架空，全然开敞，做摆放杂物和圈养牲畜之用，人居楼上。这样有利于防范毒蛇猛兽对人的侵袭，有利于防止潮湿地面和水汽蒸发对健康的损害。
二、利用自然的人为空间。在生产力低下、经济落后、交通不便、地理环境封闭、毒蛇猛兽阻隔的条件下，基诺族民居建筑既不可能也无必要到别的地方搬运建材，基诺山丰富的森林资源为基诺族民居准备了足够的材料，木头、竹子、茅草、滕条应有尽有，全是“自然的馈赠”。
三、礼敬自然的精神家园。基诺族的信仰决定了人们虽然靠山吃山，但从不随便向自然索取，更没有“征服”自然的狂妄自大，繁多复杂的祭祀活动充满了礼敬自然的情怀。从砍伐木材到上新房活动结束，不但要剽牛献给死去的家长，还要杀猪、杀鸡、杀狗祭祀，尤其不可少的是必须杀狗祭树神。
四、加工简单，自然天成。基诺族民居不仅完全就地取材，而且完全保持了原材料的本色，是原汁原味的乡土建筑。材料的美是一切美的基础，基诺族民居的美首先就在于天然去雕饰。简单的竹楼整栋都可以用竹子建成，这大概也是基诺族民居称做“竹楼”的原因。
五、绿色环保，自然亲和。基诺族民居建材完全取于自然，对环境不会造成丝毫污染，老化的竹木材料可以做柴烧，即使随便丢弃，也会很快腐化消失，完全回归自然。
六、飘逸隽秀，生态适形。竹木建成的基诺族民居，与砖瓦房和钢混建筑相比，轻盈飘逸，乃至整栋竹楼都可以移走，这是与山坡地形相适应的产物。房屋重量轻，不会对地基造成太大压力，因而不会造成地质灾害。
七、人化自然，浑然一体。在那里，自然、房屋、人、社会浑然一体，房屋也像植物一样，从地里“长”出来，迎着太阳，从属于自然环境，是那个环境的一个优美部分，是地面上一个基本的和谐的要素，它给环境增加光彩，而不是损害它。
八、共生共荣，天人不相胜。基诺族，被誉为“太阳之子”、“鼓声催生的民族”，事实上，还是当之无愧的“自然之子”。基诺族先民们谨守着“人鬼分家时的诺言”及利用自然的种种禁忌和“伦理”，始终过着简朴的生活，从而维持了人与自然的长久和谐。
2、盘点：基诺族的风俗习惯文化
中华民族文化，它包括了汉族和各少数民族共同创造的文化。基诺族在悠久的历史岁月中，形成了自己丰富的、多彩的文化和独特的民族风情和风俗。饮食、语言、建筑等各方面的风俗习惯是基诺族文化的重要一部分。那么，就随小编来了解下吧。
语言
基诺族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。由于无文字，过去多靠刻竹木记事。基诺族相信万物有灵，崇拜祖先，尊奉诸葛孔明。
食俗
基诺族聚居于中国南部云南省西双版纳傣族自治州及其附近地区。基诺族主要从事农业，种茶历史悠久，有著名的普洱茶。
基诺族喜吃野菜、喜吃酸、辣味，制作多以煮、包烧、舂为主，而且喜欢用竹筒和芭蕉叶当锅烧饭菜。
基诺族习惯于日食三餐，以大米为日常主食，杂以玉米、瓜豆等。基诺族食用大米很讲究，要吃好米，新米，陈仓米多用来喂养家畜或做烤酒。玉米则侧重于吃青。早餐通常把糯米饭用手捏成团吃，午餐多把米饭用芭蕉叶包好带到地里随时加盐和辣椒食用。晚餐除主食米饭外，还备有一些菜肴，家庭饲养的畜禽只在婚丧礼祭时才能宰杀。
逢年过节和喜庆盛会时还要吃“剁生”，即用生肉末拌上盐巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏匀，直到把肉捏成白色像熟的一样才进食。
基诺人习惯于将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，用烟火熏烤成肉干，使之常年不坏，食用时切片烹汤，其味鲜而不腻。
基诺族最喜欢吃的菜有酸酉奄鱼。做法是将鲜鱼去鳞洗净，拌上辣子、盐巴与热的米饭，装进竹筒里，用芭蕉叶蒙在筒口，扎紧，待酉奄熟后即食，这种菜有特殊的酸味，味美可口，是佐饭佳肴。
蚂蚁蛋也是基诺族喜欢的营养佳肴。农历三、四、五月间把蚂蚁包砍开，用篾箩接着，一个较大的蚂蚁包获蛋七、八市斤，蚂蚁蛋一般有筷子头那样大小，似蜂儿的样子，营养丰富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里烧吃，或放上盐巴、辣子舂细加水做成汤喝。
建筑
基诺族住房一般为干栏式竹楼，茅草覆顶，多是一个小家庭住一竹楼，包括一个父系家庭的全部成员。房屋因经济条件规模各有不同：单身汉、寡妇或较贫穷者多为一层的平房或小柱子的楼房，房屋较窄小；富裕人家多建大柱子的楼房，房屋间架较高，宽敞舒适。人住竹楼上，楼下养牲畜及堆放杂物。房屋一般建在较平坦、背风、距水源近，便于饲养猪鸡牲畜，便于打扫卫生的地方。
3、古色古香的基诺族婚俗文化
在中国，各族人民都有着自己民族的风俗节日。各族人民按照自己的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。基诺族是一个古老的民族，基诺族的婚姻为一夫一妻制，婚前恋爱自由，婚后很少离异。婚嫁风俗代表了基诺族文化特色，一起来了解一下吧。
恋爱风俗
男女十五六岁后要举行成年礼仪式，经过一番严肃和令人惊异的复杂过程后得换上成年人的衣服，上衣绣上月亮形花徽，挎包——“通帕”上也绣有花徽，从此才具有公社成员的资格，也才取得谈恋爱的权利，此后他们必须在公房内过夜。因为每年举行成年礼的青年男女年龄相当，其上下一两年间举行成年礼的青年便自然构成一个恋爱班级，但即使如此，年龄相当的班级间的婚姻也有一个自然过程。
结婚之前的恋爱，通常有“巴漂”、“巴宝”、“巴里”三个阶段。“巴漂”是秘密的谈情约会阶段，“巴宝”是爱情由秘密转入公开的阶段，“巴里”是同居的阶段。只要同居之后双方的感情热烈和睦，男子一早起来即为女家扫地背水，并向世人表示二人要结为夫妻，此后即请父亲或舅舅向女方父母求婚，通常女方父母必然答应，接着就约定婚期。因为婚姻是自由的，经过了爱情的三个阶段，所以婚后离异者并不多。
婚礼风俗
举行婚礼这天，男方家要杀一两头猪，猪肉送给女方家一半。同时还要送些蔬菜、鱼、猎到的野味等给女方家，好让女方家招待亲戚朋友。下午太阳偏西后，新郎的父母陪着新郎来到女方家接亲。到女方家后，接亲者会受到热情的款待，男方要送给女方母亲奶母费，送给舅舅接人费。
女方家同时要杀猪祭，祭完后要把三根肋骨给族长，四根肋骨给父亲，猪腿和猪八戒头给寨长，其余剩下的由全寨人一起聚餐。全寨人聚在一起，喝酒吃肉，共同庆祝婚礼。晚上，在寨子里的空地上烧起火堆，人们擂响太阳鼓，唱起了古老的基诺调，跳起了热烈奔放的基诺舞，整个寨子沉浸在一片喜庆气氛中。
婚俗礼仪
新郎就拉着新娘的手走出竹楼，和迎亲者一道把新娘迎回家。到家的时候，新郎的母亲在门外给新娘一个鸡蛋，并在新娘的手上拴一根红线，同时在手腔上绕三圈，这时新郎要给新娘敬一杯酒，同时要唱一首歌，内容是今后新娘要尊敬母亲，虚心向母亲学做家务等。
当新娘进了男方家的竹楼后，新郎的父亲要给新娘一只鸡脚，同时给新娘手上拴红线。之后，宾客也纷纷给新娘拴红线，同时送礼物给新娘，在基诺族的观念中，拴红线不仅拴住了人，也拴住了人的魂，今后新娘就永远在男方家了。新娘到了夫家之后，新郎就开始盛宴款待亲朋好友和全寨的乡亲们。人们喝酒、唱歌、跳基诺舞、擂太阳鼓、尽情地欢娱，以庆贺这对新人完婚。
结婚的当晚，新娘不能走出男方家。第二天天刚亮，新娘要去背水回来烧洗脸水，烧好后抬给公婆洗脸，同时，正式称呼公婆为阿侈阿妈。之后，新娘的父母和媒人也来到男方家，把头天长伴送来的嫁妆清点给新娘。有趣的是，这些新赠的东西中，往往还有一块茶叶地、一蓬竹子、一头牛和几只鸡。
4、独特的基诺族传统采集文化
在中国的神州大地上居住着许多的少数民族，他们的生活方式以及习惯和汉族不同。基诺族人民也是少数民族之一，他们通过自己的智慧和勤劳创造出许多利于自己生活的传统文化，下面的基诺族文化带您了解基诺族的床头采集文化，一起来了解一下吧。
基诺族以刀耕火种的农业为主，农具基本上是铁制的，有砍刀、镰刀、小手锄等。主要农作物是旱稻、玉米，种植棉花也有较长的历史，盛产香蕉、木瓜等亚热带水果。基诺山是出产普洱茶的六大茶山之一。
大牲畜有黄牛、水牛，但不用来耕地，而用以祭祀和肉食，还饲养家畜家禽。种茶、制茶业有一定发展。采集和狩猎仍是基诺族一项重要的家庭副业。手工业还没有和农业分工，主要在农闲时进行，经营打铁、竹篾编织、纺织、酿酒、木工等。
基诺山位于横断山脉无量山末梢的丘陵地带，属亚热带边缘山区。由于地理位置特殊，形成了优异的自然生态，是我国动、植物资源最丰富的一块宝地。这决定了采集是基诺族最普遍的生产生活方式，而这种活动一直延续到今天。基诺人常说，没有肉吃的男人害羞，没有菜吃的女人害羞。
可见，在基诺人过去的生活中，吃肉靠狩猎，吃菜靠采集的生活方式是最基本的生产活动。在20世纪60年代以前，任何一个基诺妇女，在劳动之余，总少不了在箐边林中采摘些野菜野果，作为日常必需的菜蔬。而现在，上山劳动之余顺带采集也是基诺人普遍的行为方式。
基诺族采集的食物大体可分为块根、野菜、竹笋、山菌、野果、昆虫、鱼蟹等七大类。采集使用的辅助工具十分简单，就地取材，使用简单的竹木器，基诺族有自己一套加工野果野菜的方法。
5、古色古香的基诺族茶文化
茶文化在中国已有将近五千年的历史，从古至今茶文化一直都受到了很大的关注。在礼仪之邦的中国，人们通过以茶代礼来表达自己的礼仪。茶文化不光在汉族得到了很好的传承，在少数民族也有着属于自己民族特色的茶文化。下面的基诺族文化为您带来古色古香的基诺族茶文化。
基诺族自称“基诺”，意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪市基诺乡，其余散居于基诺乡四邻山区。主要从事农业，善于种茶。
将刚采来的鲜嫩茶树新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，放于碗内。再将新鲜的黄果叶揉碎，辣椒、大蒜切细，连同适量食盐投入盛有茶树嫩梢的碗中。最后，加上少许泉水，用筷子搅匀，放置一刻钟左右，即可食用。
凉拌茶实已不仅是茶，也是一道菜，既可招待远方客人，又是基诺人日常吃米饭时的佐菜，是基诺族茶文化中最亮丽的一道风景。
烤茶的制作一般是先用炭火将土罐烤热后，把茶叶放于罐内烤热烤黄烤香，再加入开水煮沸。传统的烤茶浓烈异常，常需兑入清水以使其清淡。基诺族烤茶醇香浓厚， 色浓味香，不仅是基诺族同胞的一种古朴茶饮，还是云南思茅地区各少数民族世代沿袭的古朴茶饮，也是招待贵宾的一种礼茶。
煮茶在基诺族中较为常见，其方法是先用茶壶将水煮沸，随即在陶罐内取出适量已经过加工的茶叶，投入到正在沸腾的茶壶内，经3分钟左右，当茶已经浸出时，即可将壶中的茶注入到竹筒，供人饮用。不管是烤茶还是煮茶，都是以饮用茶汤为目的的，故将其归结为“饮”茶文化。
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