文章目录:
1、有声的文化,布依族铜鼓文化
2、布依族文化符号的-布依族文字
3、布依族酒文化,布依族米酒文化
4、布依族文化的一种标志
5、布依族铜鼓与源远流长的民族文化
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1、有声的文化,布依族铜鼓文化
布依族文化历史悠远,已经传承了上千年。布依族最具代表性的文化是铜鼓文化。铜鼓在布依族早期是用来驱赶野兽,保卫家园的工具,随着历史的进程,逐渐发展成一种乐器。但布依族的铜鼓依旧保持着原生态的感觉。下面小编带大家看看有声的文化,布依族铜鼓文化吧。
铜鼓是生活在南、北盘江流域的布依族最古老、最具民族特色的神器和乐器。远古时期,布依先民们猎获野兽,人吃兽肉,皮作披挂,厚的象皮、牛皮用作蒙鼓,闲时娱乐助兴狂欢,庆祝某种胜利等,特别高兴时,锅、碟、盆、瓢都一起敲响了,从中发现锅的声响大而悦耳,猛兽也远离而去,从此以后,皮鼓增加了金属响器。
布依摩经《多任篇》中记载布依语意译“古代铜鼓材料从滇、黔、川、桂布依人去与瑶人、汉人交易得来。用竹篮挑来,拿到田坝中建炉,用兔皮、虎皮、狮皮做成双管活塞式大风箱,找来耐燃物,一层又一层,横置炉中,放进铜矿石,用风箱鼓风,经过多次反复炼制,初期炼成摩仿锅型的响器,后逐渐铸造成了铜鼓。”
二十世纪八十年代以来,考古工作者在普安县发现有铸造铜钺的沙石范,时代在汉代,这一带的古地名中又有“铜鼓山”之名,说明布依族在两千多年前,已铸造铜钺和铜鼓。
到晋代有“俚僚铸铜为鼓”的文字记载,并说:有鼓者号为“都老”,“群情推服”,可见布依族是铸造和使用铜鼓的民族,而且以铜鼓作为权力的象征。《隋书·地理志》载“自岭以南二十余郡,并铸铜为大鼓。初成,悬于庭中,置酒以招同类……”。
以后历代都有关于布依族使用铜鼓的记载,隋代有“俚僚贵铜鼓,岭南二十五郡处处有之”的记载,二十五郡西部就是布依族居住地。唐代诸谢的“聚击铜鼓”,宋代“夷僚疾病,击铜鼓、沙锣以祀鬼神”。明代,现兴义县的布依族还继续铸造铜鼓。
到清代,文献记载布依族使用铜鼓的范围就更大了:“丧葬……击铜鼓”,“岁时,击铜鼓为欢”,有的地区“婚姻……会聚击铜鼓”,居丧“击铜鼓,邻村闻鼓声毕至”,由此可知,布依铜鼓起源于青铜器时代的中晚期,大约在西周的时候,铸造成仿锅的造型,经过多次铸造发展,在秦汉时期已经铸造成鼓面有图纹的布依先民铜鼓。
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2、布依族文化符号的-布依族文字
布依族是一个拥有自己文字的特色民族,布依族也拥有自己的传统节日、民俗文化等等。布依族的文字是属于侗台语族台语支北部组,国外有学者也将这种语言称谓“北泰”语。那么,大家对于布依族的文字是否了解呢?
接下来,就随着小编一起从民族文化的方向来寻找答案吧!
布依族文字的简介
布依族使用的布依语,实际上相当于壮语北部方言,属于侗台语族台语支北部组,国外有学者称之为“北泰”语,是中国的大语言之一。
在贵州省的布依语按照语音特征大致可以分为三个土语区:第一土语区使用人口最多,主要分布在黔西南布依族苗族自治州,与广西壮语北部方言的桂边土语、桂北土语可以直接通话;第二土语区使用人口为其次,主要分布在黔南布依族苗族自治州和贵阳郊区,与第一土语区可以直接通话,与广西北部壮语方言也十分接近;第三土语区使用人口最少,主要分布于贵州省镇宁、关岭、紫云、晴隆、普安、六枝、盘县、水城、毕节、威宁一带,这个土语区的语音有着比较独特的特征。
布依族文字的发展过程
布依族过去没有自己的民族文字。但在民间有人利用汉字记者或自造了一些土俗字来记录布依族古歌或巫师所诵的布依族经文,称为“汉体布依字”。其使用范围极小,没有在布依族中推广。
本世纪50年代,人民政府组织有关专家,于1956年创立了以拉丁字母为基础的拼音文字——布依文。并在一些布依族地区试点推行。
到60年代初中代。自1981年冬布依文又逐步推行。并几经修改在1985年终于形成较为完善的布依文。
自80年代初贵州布依族地区推行布依文以来,已收到较好的效果。尤其是在较为偏僻的布依族山区推行布依文对提高儿童的入学率、升学率以及成人的扫盲都发挥了积极的作用。
布依文经过1981年、1985年两次修订,形成了自己独立完善的文字。贵州省民委民族语文办公室出版了大量布依文词书、专着、文集等,布依族聚居地区积极推行“双语文”教学,布依文已逐步推行到学校课堂。
2008年荔波布依文古籍成功晋升“国宝”,这说明布依族文字已经成为了一种被认可的一种文化,是布依族文化的一种符号,一种表现形式,一种文化继承和发展的主要载体。
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3、布依族酒文化,布依族米酒文化
布依族是我国少数民族之一,也是一个非常讲究礼仪的一个民族。在布依族中,酒是招待宾客必不可少的东西。每到节日期间,亲朋好友相互串门的时候,总免不了用酒来表达主人对客人的欢迎与祝福。
那么,下面随小编一起来看一下布依族文化吧!
一、布依族米酒的历史沿革
中国酿造酒的历史悠久,夏商周时代,就出现了民间酿造酒的行业,从以下传说得到证实。一是杜康酿酒。传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康,《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒”。二是酿酒始于黄帝时期。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。
黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。三是酒与天地同时。有神话色彩的说法是“天有酒星,酒之作也,其与天地并矣”。这些传说尽管各不相同,大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了。以上资料都证实了古代传说中的黄帝时期,夏禹时代确实存在着酿酒这一行业。
布依族善于学习汉文化,据《布依族百年实录》记载:早在远古时候,居住在南北盘江流域的布依族先民族就向汉族学习酿造酒的技艺,就会上山采来百草根做成酒曲,利用天然的泉水用米酿成米酒用来驱风祛寒、避邪除疫,庆祝丰收。
二、布依族米酒文化内涵
(一)布依族米酒酿造的传统工艺
1、酒曲(土酒药)制作。
(1)原料配方:分母料和子料两类。母料:将小麦麸(也可用高粱、红稗)、巴地香、巴岩香、辣椒、胡椒、血藤、山药、芭蕉、丝麻、对脚连、饭豆、黄豆等十二味植物分别晒干,碾碎成粉末待用。子料:将在山野间采集的野山菊、金钢果、四块瓦、五加皮、千斤拔、牛藤、葛根藤、香樟果、野甜果、黄泡杆等十二味植物按比例兑水,熬制成汤状。
(2)酒曲(土酒药)加工。一是原料配方,取适当母料与子料搭配,搅拌均匀,然后揉成鸡蛋大小的球状小面团。通常,母料中巴地香、巴岩香、麦麸用量按1:2:10的比例参与使用。二是培养曲霉菌。在一个箩筐内围先铺上一层稻草,再铺一层凤尾草。然后将揉成的一个个小面团放入其中,铺盖上凤尾草和稻草,并置于吊脚楼上阴凉处,待发酵21-49天后,白色酒曲霉菌等微生物大量有效繁殖,发出酒香味即成。三是晾晒,将一个个生长有白色曲霉菌的小面团取出,晾晒干,即为布依九月九的酒酿造所需的酒曲(土酒药)。一般情况下,酒曲的保质期为五年,前三年药效最好,出酒率高。
(3)酿造工艺,包含选料浸泡、蒸煮摊凉、入曲培菌、封装发酵、蒸馏窖藏等五道传统工序。
一是选料浸泡。主要选用当地种植的糯米做原料,也可以选用其它各种优质大米做原料。将大米用清水淘净,浸泡约3-4小时。
二是蒸煮摊凉。将浸泡后的大米沥干,放入甑子中加热蒸熟,然后把蒸熟的大米铺撒在大簸箕里,捣散凉至冷却。
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4、布依族文化的一种标志
民族文化博大精深,最能体现文化的代表是文字,每个民族都有深厚的文化底蕴,但拥有自己民族独创的文字不多。而布依族文化源远流长,是中国历史上18个民族中具有自己独创的民族文字之一,布依族的文化历史上发明创制了几种独特的古文字(符号型、方块型、cv型、拉丁字母型)。那么,大家一起探究探究一下布依族文字吧。
布依族的古文字分为:方块型、拼音型、符号型三大类。
方块文字
研究发现,散存当地布依族经书、傩书手抄文字中有很多的古文字与已发现确认的古壮族文字相似;布依族中发现了几种古文字类型,主要用来作为占卜文字,记录《摩经》,创作民间文学作品等等。目前发现的布依族古文字,除了流行于六盘水一带的‘波拉’文字属于拼音文字,产生比较晚以外,其他类型都与汉字有关,具有悠久的历史。”
省布依学会副会长周国茂说,布依族古文字是布依族古籍的载体,它承载着布依族丰富的历史文化信息,具有重要的历史文化价值和学术研究价值。过去虽然陆续发现和搜集了一批资料,一些学者也开展了一些研究,发表了一些成果,但从各地陆续发现布依族古文字资料的情况看,布依族古文字还需要进一步调查、搜集、整理、标音、释义和深入研究。
拼音型古文字
布依族的拼音古文字,有两种,cv型文字和外国传教士创制的拉丁字母文字。cv型文字是受伯格里苗文的启发而被创制出来,由声母和韵母两个部分组成。声母较大,韵母较小,声调通过将韵母标在声母顶端和右侧不同的位置上来表示。声母符号有35个,其中9个还无法确定音值;韵母符号26个,其中单字母符号11个,组合符号15个。
外国传教士创制的拉丁字母文字缘于天主教在布依族地区的传播。清康熙43年(1714年),天主教传人贵州。为了让布依族信教群众更好地理解圣经“十诫”的基本要求,便于布依族群众熟悉道理,使基督深入人心,并体现在日常生活中,从而达到文化上的改观,西方神职人员使用拉丁字母创制了布依文字。
符号型布依文
在贵州省威宁彝族回族苗族自治县新发乡花园村一带的布依族“布摩”当中,使用一种比较特殊的文字记录当地的“摩”经。这种文字比较独特,还夹杂少数象形字,现在还无法定性,暂且称为“其他文字符号”。贵州省博物馆保存的布依族宗教古籍《布依族白摩书》抄本所使用的文字也属于这一类型。
布依族虽然有自己的传统文字,但一直没有形成全民族的规范统一,以至于各地均有自己的特点。但是,从几种传统布依文字的出现可以看出,布依区为自己民族文字的创制和使用所付出的努力。
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5、布依族铜鼓与源远流长的民族文化
据史书上面记载的,布依族在几千年前就开始铸造铜鼓了,布依族文化从古越时期至今,源远流长,是一种珍贵的物质文化遗产。因此铜鼓被视为传家之宝和宗族团结一致的象征,它被赋予神力。所以每年布依族人民都要对神鼓进行祭拜。铜鼓在布依族人民的心里不仅是一种赋有象征的神器,更是凝聚着民族文化。那么你们是否了解呢?一起看看吧。
历史文化
铜鼓是布依族文化中不可获缺的一部分,布依人称铜鼓为安您(音译)。在其漫长的发展过程中,铜鼓的社会功能在不断转变着。早期出现的铜鼓主要作为乐器,也兼作炊具,随着时间的推移,铜鼓又成为祭祀活动中的神器,兼作礼具,象征着社会财富和社会权威的重器,甚至用作葬具。铜鼓通体用铜铸成,呈圆墩形。鼓面园而平,下接鼓身,连接部份略向外凸,曲腰、中空、圆形敞口底,两侧有耳。鼓面的主体多为太阳纹,从中心呈放射状光芒,周围为多层同心环带,由宽窄不等的图案组成,被称为晕圈。花纹的装饰繁缛多彩,这些纹饰无不表现布依族依山傍水的环境风貌,具有十分浓郁的民族色彩和时代特征。
这些图纹与布依族的原始崇拜有关,描绘了人们信仰、崇拜、欣赏的事物。布依族地区几乎每个村寨都有一面铜鼓到数面铜鼓,有的是家族共用一面,有的是几个姓共用,通常都是族中的长者或有一定威望的人家保存。陈忠恒老人是这个寨子中为数不多的鼓师之一。"铜鼓是我们布依族的宝贝宝物,很珍贵的。铜鼓是我们民族的象征,象征着整个民族的团结。我们陈氏家族中这个鼓是老辈人传下来。据老人说,这是那个时候的战鼓,战争用的。在调北征南的时候我们是先头部队。
铜鼓的来历
对于铜鼓的来历说法不一,老人所说的战鼓一说是流传较广的一个说法。在明朝洪武年间调北征南时,铜鼓被作为战鼓而制。布依人认为胜利是因为有了这战鼓,故把这鼓叫做安您,汉语就是胜鼓的意思。民间还有一个说法,古时候布依族没有铜鼓,老人死后无法超度,有一个叫布杰的布依族祖先,凭借着自己的勇敢、机智和一片孝心,感动了玉帝,并得到了一面铜鼓,地上有了铜鼓,老人过世,只要敲着铜鼓超度,仙神就会把老人接到天上为仙,逢年过节祭祀祖先时击铜鼓,祖先就会下凡一起欢度节日,保佑子孙平安,六畜兴旺,五谷丰登。
无论说它是战鼓还是天神所赐,都可见其在布依族中的神圣地位,因此在使用的时候也有着严格的规定。铜鼓对于当地布依族人民来说是神圣的,到过年的时候把它摆出来一个月,拿出来的时候要有贡品,比如杀鸡,还要拿一些刀头啦粑粑啦等等。过年的时候大年三十开始,一敲就要把正月全部敲完,每天都要把鼓挂起来,一家一家的挂。正月二十八那天就把鼓请回去封存起来。到秋收或特别热闹的场合才能再请出来。
布依族视铜鼓为有灵性之物,两耳上系着红绸以示镇压邪恶,平时他们也不让铜鼓见天。会放进谷堆中存放或是以一丈二的红布遮盖。
铜鼓只在过年或"砍嘎"、送丧等隆重场合时使用。动用铜鼓时,都要举行庄严而神秘的祭鼓仪式。寨中的长者率领寨中所有已成家立业的男人一起进行庄严的祭鼓仪式。长者带头喊出他们祖辈相传的祭鼓词,晚辈们附和着长者,泼出碗中敬神的米酒。铜鼓是布依族的神鼓,布依族人民很尊重它,所以每年祭铜鼓都是大家同时来祭鼓,能来的都来,把贡品都准备好,先由寨中的老人打三锤。第一锤敬天神,第二锤敬地神,第三锤敬神鼓。这样神鼓就会保佑风调雨顺。
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