麻辣香水鱼是哪个地方的菜
1、麻辣香水鱼是一道色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。2、做法:鱼杀完,洗净,片成鱼片。用腌制料包(淀粉,盐,鸡精)加少许的料酒或者白酒腌制15-20分钟。炒锅热油,下入葱姜蒜爆香,倒入汤料包,翻炒至出红油。加入高汤或者...
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