鸡蛋羹的做法
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入...
鸡蛋是很多人基本上每天都会吃的食物,鸡蛋虽然营养很丰富,但是鸡蛋和很多食物都是不能吃的,如果没有注意可能会出现身体上的不适。那吃了鸡蛋能不能吃提子呢?提子和鸡蛋能不能一起吃呢?...
虾去头去壳去虾线,放碗中,再加开水,虾变红后捞出。||鸡蛋磕入碗中放盐打散,加温水拌匀,过筛去掉蛋液泡沫。||蛋液倒入碗里,盖上保鲜膜,扎几个小眼。||锅中倒入水烧开,放蛋液蒸10分钟。||蒸10分钟后,取出揭开保鲜膜,放虾仁继续蒸...
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