1、鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。2、鸡蛋糕有两种词义。一是以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已...

蒸鸡蛋糕所需食材有鸡蛋、温水、盐。共分为5个步骤，以下是蒸鸡蛋...

山药鸡蛋糕的做法处理食材：铁棍山药去皮切块加入到料理机中磕入三个鸡蛋，加入白砂糖一起搅打成细腻的糊玻璃容器抹一点油在底部和容器...

今天学了一道荤菜“鸡蛋糕”，好做又好吃的一道美食，适合早餐不想做饭的宝宝们，那么我们开始啦！首先挑选三个不大不小的鸡蛋，打到碗里来，接...

1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟，蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。 2、做鸡蛋糕注意事项：...

1、用料：鸡蛋1-2个（视人数而定）、盐适量、小葱少许、水适量。2、准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗，鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将放好材料的蛋液打均匀。3、均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右即可取出食用...

1、鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用。2、在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水。3、之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一...

1、蒸鸡蛋糕可以放油菜。2、材料：鸡蛋2个、火腿小节、油菜叶子2片、香葱1根、盐1小勺、猪油1小勺、芝麻油半小勺、生抽2小勺。3、方法：把需要的材料（鸡蛋、香葱、油菜叶子、火腿）准备好。把需要切的火腿、油菜叶子、香葱...

1、四个鸡蛋打散，按1:1的比例兑入清水。2、两个番茄切成丁。3、将番茄放进蒸蛋碗。4、倒入蛋液，放2g盐。5、将保鲜膜盖在蛋液碗上、用牙签扎数十个小孔。6、锅中水沸，大火蒸15~20分钟（视火力而定）。7、一勺生抽加两...

1、可以。微波炉能做鸡蛋糕，因为微波炉相比传统的加热方式，只是改变了加热模式，利用微波加热而已。只要在原先烹饪方法的基础上，缩短烹饪时间，就能完成鸡蛋糕的制作。还有，微波炉预热烹饪鸡蛋糕，不会改变鸡蛋糕的风味。整个...

1、大碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放一点盐，一点熟猪油，也不用太多，我只放了小拇指盖那么多，不喜欢的可以不放，然后加入600毫升的热水，40摄氏度以上就可以了，用筷子搅拌均匀即可。2、锅中烧水，水开后把碗放入锅中，...

1、材料：鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。 2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里，以中高速打发至绵密细致而不回塌。 3、鸡蛋打发的时候，准备蒸锅注入八分满的水加热。准备...

家常鸡蛋糕，鲜滑口感好将温水倒入汤盆，放入盐，鸡精，搅匀，自己尝尝咸淡，微咸正好把鸡蛋打入碗中搅匀。什么也不用放。把搅匀的鸡蛋倒入温水...

1、用料：鸡蛋1个、面粉150克、红枣1-5个、核桃碎适量、红枣酸奶1盒 180克、小苏打1小勺、微波炉饭盒1个、葡萄干20粒。2、准备酸奶1盒，核桃仁炒熟，切碎。热水浸泡红枣和葡萄干，洗净，切碎。准备面粉，鸡蛋和小苏打...

蒸鸡蛋糕一般是蒸10分钟就好，如果鸡蛋越多的话，每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟，上限时间为20分钟，因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗，导热性能强更容易将鸡...

做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1：2最好，最好用温水。如果鸡蛋大与水的比例，做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况，这时就需要先过一下筛，做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。鸡蛋糕水和鸡蛋比例最大不能超过2:1，在这个比例内...

做双皮奶剩的蛋黄可以做什么...

鸡蛋糕颜色金黄，味道松软，很多人都非常喜欢。 怎么蒸鸡蛋糕好吃 ？鸡蛋糕其实用蒸的方法是比较简单又受欢迎的，口感更加丝滑嫩滑，同时味道也更容易渗入。下面我们就介绍营养美味的 蒸鸡蛋糕的做法 。 怎么蒸...

鸡蛋糕颜色金黄，味道松软，很多人都非常喜欢。鸡蛋糕其实用蒸的方法是比较简单又受欢迎的，口感更加丝滑嫩滑，同时味道也更容易渗入。下面我们就介绍营养美味的蒸鸡蛋糕的做法。 蒸鸡蛋糕的做法 一、蒸鸡蛋糕的做...

1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。2、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。3、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。 4、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。 5、再加...

最佳答案视情况而定。鸡蛋糕常温下可存放1天，放入冰箱冷藏室可存放2-3天。鸡蛋糕是常见的小吃，成品质地柔软、口感香甜，制作的主要食材包括鸡蛋、面粉、白砂糖或食用盐等。制作鸡蛋糕时，可以根据喜好酌情添加果酱、可可粉...

最佳答案视情况而定。蛋液和水的比例在1比1或1比1.5之间，加水的比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水（1：1），若喜欢吃软一点的，则可以多加些水（1：5）。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃，色泽分...

1、可以放酱油醋。2、做法：步骤一：两个鸡蛋打散，1：5的比例加入牛奶；步骤二：把上面的泡过滤掉，这样蒸出来的鸡蛋羹比较嫩；步骤三：封上保鲜膜上锅隔水蒸10-15分钟；步骤四：出锅后上面倒点酱油就可以开吃了，不喜欢鸡蛋腥...

1、鸡蛋可以喝牛奶一起做鸡蛋糕吃。鸡蛋和牛奶是可以一起吃的，牛奶可以补钙，但同时都是优质蛋白，建议平时合理健康均衡饮食，多吃蔬菜水果，适当的运动锻炼身体，增强机体免疫力。2、奶和鸡蛋中没有相克的物质，两者同时不会出现...

苹果戚风蛋糕 食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。 做法： 1、准备...

最佳答案低筋小麦粉可以做蛋糕。小麦粉是面粉的一种，低筋小麦粉能够用于做马铃薯可乐饼、黄油曲奇、蛋黄酥、鸡蛋糕、蛋糕和点心，这种食材不规定小麦面粉需要很高的延展性，并且低筋小麦粉做出来的食材防止松散，适用于做煎...

1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟。蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。2、做鸡蛋糕注意事项：...

1、西兰花洗净，切小朵，然后用厨房剪刀剪下顶部绿色的小花部分备用。2、将鸡蛋打在碗里，撒上盐，倒上料酒和味极鲜，用打蛋器打散打匀。3、准备100g左右的温水，筛入玉米淀粉，搅拌均匀后加入蛋液，继续拌匀。4、把蛋液装入自己...