鲜椒泥鳅
1、泥鳅从背部切开去掉头部。美人椒斜切成滚刀块,姜切丝,小葱切段,蒜切粒。2、泥鳅放入碗中,加入盐、料酒、葱段腌制入味。3、热锅下油,倒入泥鳅,炸熟后捞出。4、锅中放底油,下入美人椒、姜丝、花椒炒香,再放入青花椒、蒜粒、...
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