香辣酱猪蹄
1、姜切片、葱切葱花、花生提前浸泡半小时。2、猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗干净。3、锅中倒油，放入猪蹄翻炒片刻，再倒入料酒、老抽、生抽、香辣酱翻炒上色。4、再倒入适量清水，放入浸泡好的花生大火煮...
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