1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。含大量防腐剂：加重肝脏负担。香肠中含有一定量的硝酸盐，这种物质对身体本没有什么害处，但若腌制不当，硝酸盐便可在一系列作用下产生有毒的亚硝酸盐。2、一次性大量食入亚硝酸盐，可使血液失...

香肠的味道是很丰富的，每个地方制作香肠的手法都不一样，但是它的营养物质是非常丰富的，那么香肠切不成片怎么回事？...

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，但要是没有肠衣的话，要怎么制作香肠呢...

看到网上很多人都在做香肠，自己也试着做了下，但由于没啥经验，因此并不知道这新灌的香肠到底要几天才能吃呢？...

最近特别爱吃香肠，那香肠吃多了对身体会有什么影响呢？香肠又要怎么吃才比较健康呢？让我们一起来看一下吧。...