馄饨的做法
大葱切末,小葱切葱花,牛肉打成肉馅,放入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋拌匀。||夹适量馅放在馄饨皮上两边捏紧,两边对折馄饨皮捏合住。||适量清水烧开,放入馄饨煮至断生,放入2g紫菜、2g虾皮、1勺生抽、1g胡椒...
在馄饨皮上放适量的肉馅,将馄饨皮的一边往上卷,再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。用水在馄饨皮的边角处沾一下,将馄饨皮的两个角叠加在一起,馄饨完成。...
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