面熟
新鲜鸡蛋在8分熟时最有营养。也就是鸡蛋蛋白已经完全凝结,蛋黄中间成角质状或果冻状。这时候的蛋黄营养最容易被人体吸收。不过目前市...
1、面条煮熟以后会很柔软的,用筷子夹面条,如果面条能夹断说明面条煮熟了。2、用筷子或者勺子把面条夹断,如果没有白心说明面条熟了。3、可以夹一根面条尝一下, 如果软了说明熟了,如果还有点硬说明没熟。...
用油煎,或大火再蒸。如果蒸的切糕中间没熟,那你就再上锅蒸一下。如果还是不行,那就是你揉面的环节出了问题,放好酵母揉完面要等到它发到原来面团的两倍大,才能上锅蒸。...
最佳答案冰冻面条应先解冻,可将冻面条放置在常温下,或是放到热水内泡5分钟左右,再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。如果直接煮,会造成中间蒸不熟,或者需要蒸很长时间,以及煮出的面条成坨。...
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