青橄榄最简单的腌制方法
1、橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称“青橄榄”。2、把橄榄洗干净,用刀横着用力拍裂橄榄,也可以用小锤子...
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