青椒炒鸡蛋
1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。2、锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒...
1、青椒洗净切丁。姜切丝。红椒切丁。2、将鸡蛋打入碗中，加入料酒搅散备用。3、起锅倒油，油热倒入鸡蛋液煎至定型后炒散，盛出备用。4、另起锅倒油，油热下入姜丝炒香，再倒入青红椒炒至断生。倒入鸡蛋、盐继续翻炒至入味。盛...
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青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋的家常做法
