雪里蕻的腌制方法
1、材料:雪里红12斤,盐7两,花椒50克,酱、葱、干红椒各适量。2、雪里红去黄叶,削去根部,洗净晾干。3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿,晾干。4、将晾干的雪里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里。5、下面...
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